Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ziemniaczane kotleciki z puszystym piree w środku otoczone chrupiącą skórką o lekko pikantnym smaku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (24)
Ostatnio komentowane przepisy
19
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 541
4
Ostatnio komentowane przepisy
19
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 541
4
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczane paluchy ~~Patates Koftesi~~
bryssska
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8-7 średnich ziemniaków
- 1 szklanka startego żółtego sera o pikantnym smaku
- 5-6 łyżek mąki
- 1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 jajko
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie do średniej miękkości.
2
Ugotowane ziemniaki przecedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Zimne ziemniaki obieramy i miksujemy blenderem lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Do ziemniaczanej masy dodajemy: ser, jajko, mąkę, natkę pietruszki, sól oraz pieprz i dokładnie wszystko razem mieszamy.
3
Z masy formujemy niezbyt duże i grube paluchy, a następnie każdy obtaczamy w bułce tartej.
4
Panierowane paluchy smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoto-brązowy kolor
5
Usmażone paluchy kładziemy na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6
Podajemy gorące . Smacznego!!!