Smaker

Ziemniaczane paluchy ~~Patates Koftesi~~

26.04.2018 Odsłon: 1844
5.0 (34 oceny)
60 min
3-4 os.
bryssska
bryssska

Pyszne ziemniaczane kotleciki z puszystym piree w środku otoczone chrupiącą skórką o lekko pikantnym smaku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169367

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 330

>60 min
1
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10398

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3026

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2121

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z jagodami

Dania główne Pierogi z jagodami

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Odsłon: 818

>60 min
18
Dania główne
Ziemniaczane paluchy ~~Patates Koftesi~~
Autor:
bryssska
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8-7 średnich ziemniaków
  • 1 szklanka startego żółtego sera o pikantnym smaku
  • 5-6 łyżek mąki
  • 1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie do średniej miękkości.

2

Ugotowane ziemniaki przecedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Zimne ziemniaki obieramy i miksujemy blenderem lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Do ziemniaczanej masy dodajemy: ser, jajko, mąkę, natkę pietruszki, sól oraz pieprz i dokładnie wszystko razem mieszamy.

3

Z masy formujemy niezbyt duże i grube paluchy, a następnie każdy obtaczamy w bułce tartej.

4

Panierowane paluchy smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoto-brązowy kolor

5

Usmażone paluchy kładziemy na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

6

Podajemy gorące . Smacznego!!!