Smaker

Ziemniaczki gyros

27.06.2024 Odsłon: 45114
5.0 (37 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli w sezonie na młode ziemniaki zapragniesz odmiany od takich z wody, podawanych z masłem i koperkiem, upiecz na obiad ziemniaczki gyros. Przyprawa do mięs nada warzywom oryginalny smak, a dzięki innej niż gotowanie formie obróbki cieplnej zyskają chrupiącą skórkę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5365

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1719

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5241

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1186

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2333

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1751

60 min
16
Dania główne
Ziemniaczki gyros
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1-2 łyżeczki przyprawy gyros-kebab
  • sól (do smaku)
  • 150 g sera żółtego (np cheddar)
  • garść świeżych ziół (np oregano, natki pietruszki)
Sposób przygotowania:
1

Umyj ziemniaki, ale nie obieraj ze skórek. Wyszoruj i usuń nożykiem niejadalne części. Przekrój ziemniaki na pół i włóż do dużej miski.

2

W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przelej do miski z ziemniakami i wymieszaj tak, by oliwa oblepiła połówki warzyw ze wszystkich stron.

3

Ułóż połówki ziemniaków na blasze wyłożonej folia aluminiową. Oprósz ziemniaki przyprawą do kebabu. Jeśli chcesz, możesz je dodatkowo posolić.

4

Wstaw blachę z ziemniakami do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30 minut (do miękkości ziemniaków). Pod koniec pieczenia oprósz ziemniaki serem startym na tarce o grubych oczkach. Piecz jeszcze przez kilka minut – do chwili aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.

5

Upieczone ziemniaczki kebab udekoruj posiekanymi ziołami. Podawaj gorące jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Mogą też stanowić samodzielną przekąskę zaserwowaną np. z sosem  tzatziki.