Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki faszerowane to danie równie pyszne, co łatwe w przygotowaniu. Możesz podać je na obiad lub ciepłą kolację Świetnie smakują z surówką ze świeżych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 357
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 357
5
18
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki faszerowane
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na pieczone ziemniaki:
- 6-8 dużych ziemniaków (podobnej wielkości)
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki suszonego czosnku
- sól, pieprz (do smaku)
Składniki na farsz:
- 100 g boczku
- 150 g sera cheddar
- 3 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Umyj starannie ziemniaki i ostrożnie wyszoruj (tak, by nie uszkodzić skórki). Osusz i natrzyj olejem (natłuść dłonie i przez chwilę obracając w nich każdy z ziemniaków).
2
Przygotowane ziemniaki ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Każdy ziemniak ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem.
3
Połącz wszystkie przyprawy i oprósz nimi ziemniaki.
4
Wstaw naczynie z ziemniakami do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około godzinę – do miękkości. Wyjmij ziemniaki z piekarnika, ale go nie wyłączaj.
5
Z upieczonych ziemniaków wydrąż łyżką miąższ (uważając, by się nie poparzyć), pozostawiając około 1 cm marginesu.
6
Zetrzyj ser na grubych oczkach tarki. Przygotuj szczypiorek.
7
Pokrój boczek w kosteczkę i podsmaż na patelni. W trakcie smażenia (gdy wytopi się już trochę tłuszczu) dołóż na patelnię ziemniaczany miąższ. Smaż jeszcze przez chwilę, cały czas mieszając.
8
Wymieszaj zawartość patelni ze śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
9
Napełnij wydrążone ziemniaki farszem. Przysyp serem. Wstaw na 10 minut do piekarnika.
10
Podawaj ziemniaki gorące, oprószone posiekanym szczypiorkiem.