Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

ziemniaki_faszerowane_boczkiem

18.01.2025 Odsłon: 50
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

ziemniaki_faszerowane_boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety w sosie curry z papryką

Dania główne Kotlety w sosie curry z papryką

Kotlety w sosie curry to doskonałe połączenie delikatnego mięsa i wyrazistego...

Odsłon: 112

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Smaczna przekąska

Przekąski Smaczna przekąska

Chrupiąca, delikatna, aromatyczna przekąska.

Odsłon: 91

15 min
1
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Sernik cappuccino bez pieczenia

Desery Sernik cappuccino bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na deser, który zadowoli wszystkich fanów kawy. Tym razem p...

Odsłon: 239

60 min
14
doka1312
doka1312
Pieczywo

Bruschetta

Pieczywo Bruschetta

Kultowe bruschettas

Odsłon: 51

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 49

15 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Wzmacniająca surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Wzmacniająca surówka z kiszonej kapusty

Już od dawna kapustę kiszoną uważano za sposób na zapobieganie chorobom i prz...

Odsłon: 820

15 min
2
Dania główne
ziemniaki_faszerowane_boczkiem
Autor:
kulinarneprzygody
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki 4 sztuki duże ( każdy o wadze 300-400 g)
  • Boczek wędzony surowy 250 g
  • Ser żółty tarty 150 g
  • Ser parmezan tarty 3 łyżki
  • Śmietana 4 łyżki
  • Koperek 3 łyżki
  • Szczypiorek 3 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki wyszorować przekroić na połówki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Uwaga!, aby ich nie rozgotować.

2

W tym czasie boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na suchej patelni.

3

Ugotowane ziemniaki odcedzić, przestudzić, a następnie wydrążyć środki zostawiając grubsze ścianki ziemniaki o grubości ok. 0,5 mm.

4

Wydrążone środki z ziemniaków połączyć ze śmietaną za pomocą tłuczka lub widelca. Dodać podsmażony boczek, posiekany szczypiorek i koperek, parmezan i 100 g tartego sera. Całość doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać.

5

Gotowym farszem nadziewamy wydrążone ziemniaki, wierch posypujemy pozostałym żółtym serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i pieczemy ok 15-20 minut lub do zarumienienia się sera.

6

Upieczone ziemniaki polewamy sosem czosnkowym i posypujemy koperkiem oraz szczypiorkiem. Smacznego!