Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Ziołowe piersi z indyka z parowaru

25.02.2018 Odsłon: 14714
5.0 (16 oceny)
Ziołowe piersi z indyka z parowaru
60 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Jeżeli planujemy gotowanie mięsa na parze, to pamiętajmy, aby je najlepiej na noc zamarynować w oliwie i przyprawach. Mięso jest wtedy bardziej soczyste i wyraziste w smaku. Warzywa można przyprawić tuż przed gotowaniem. Nie żałujmy ziół i aromatycznych przepraw. Ponieważ gotowanie na parze ma być dietetyczne, starajmy się nie używać soli. Ewentualnie można posolić już na talerzu, przed samym podaniem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Wędliny Domowa wędlina - karczek pieczony w soli

Polecam.

Odsłon: 79

60 min
3
Smalec ze skwarkami
wałek
wałek
Przekąski

Smalec ze skwarkami

Przekąski Smalec ze skwarkami

Nasze ulubione smarowidło do chleba, szczególnie z dodatkiem ogórka kiszonego...

Odsłon: 129

15 min
1
Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Śniadania Omlet z piekarnika z awokado, pomidorami, serem

Polecam.

Odsłon: 59

15 min
1
Kurczak po rzymsku
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po rzymsku

Dania główne Kurczak po rzymsku

Kurczak po rzymsku, czyli pollo alla romana, to klasyczne danie regionalnej k...

Odsłon: 726

60 min
2
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...

Odsłon: 1265

15 min
8
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1559

60 min
14
Dania główne
Ziołowe piersi z indyka z parowaru
Ziołowe piersi z indyka z parowaru
Autor:
kulinarnagosia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z piersi indyka 400 g
  • mieszanka ziołowa: suszona cebula, czosnek, pokruszone ziele angielskie i liść laurowy, majeranek
  • ziemniaki 3-4 szt.
  • kmin rzymski lub nasz kminek 1 łyżeczka
  • mieszanka suszonych warzyw
  • czerwona cebula 1-2 szt.
  • mrożona marchewka mini 1/2 op.
  • olej rzepakowy 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w cztery plastry. Obsypujemy obficie ziołową mieszanką. Ja miałam gotową mieszankę, ale można wszystkie składniki ziołowe utłuc w moździerzu lub zmiksować w blenderze. Polewamy oliwą (ok.3 łyżki ). Odstawiamy do lodówki na noc ( pod przykryciem ) lub minimum na godzinę.

2

Ziemniaki obieramy, kroimy w niezbyt grube plastry, obsypujemy kminem rzymskim i zmiksowanymi, suszonymi warzywami. Polewamy oliwą i dokładnie mieszamy. Cebulę kroimy w plastry. Układamy kolejno w parowarze: plastry mięsa, ziemniaki z cebulą, marchewkę. Następnie nastawiamy parowar na 30 minut. Gotowe danie przyprawiamy ewentualnie solą, pieprzem, sproszkowaną papryką. Podajemy z sezonową surówka lub ( tak jak ja ) z konserwowym ogórkiem.