Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące, złociste kopytka podane z usmażonymi plastrami kotleta mielonego oraz marynowanymi papryczkami czereśniowymi.
W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...
Odsłon: 294
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
Odsłon: 493
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
Odsłon: 20834
W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...
Odsłon: 294
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
Odsłon: 493
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
Odsłon: 20834
Składniki
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, rozkładamy równo w miseczce, dzielimy na cztery równe części. Jedną część wyjmujemy na bok a puste miejsce wypełniamy mąką ziemniaczaną. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy wałeczki i ukośnie wycinamy kopytka. Kopytka wrzucamy do osolonej, gotującej się wody. Gotujemy do momentu wypłynięcia kopytek na wierzch. Ostudzone kopytka smażymy na gorącym oleju z każdej strony na złocisty kolor.
Usmażone kopytka wykładamy na talerz. Na patelnię układamy plasterki kotleta mielonego, smażymy z obu stron na rumiany kolor. Usmażone plasterki kotleta układamy obok kopytek. W między czasie smażymy plasterki cebuli. Układamy na talerzu marynowane papryczki czereśniowe, troszkę zeszklonej cebuli i dekorujemy bazylią. Smacznego!!!