Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące, złociste kopytka podane z usmażonymi plastrami kotleta mielonego oraz marynowanymi papryczkami czereśniowymi.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 958
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 47
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 958
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 47
1
REKLAMA
Dania główne
Złociste kopytka, plastry mielonego, papryczki czereśniowe.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki ugotowane 2 szt. duże
- mąka ziemniaczana 2-3 łyżeczki
- kotlet mielony 1 szt.
- papryczki czereśniowe marynowane
- cebula połowa
- bazylia do dekoracji
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, rozkładamy równo w miseczce, dzielimy na cztery równe części. Jedną część wyjmujemy na bok a puste miejsce wypełniamy mąką ziemniaczaną. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy wałeczki i ukośnie wycinamy kopytka. Kopytka wrzucamy do osolonej, gotującej się wody. Gotujemy do momentu wypłynięcia kopytek na wierzch. Ostudzone kopytka smażymy na gorącym oleju z każdej strony na złocisty kolor.
2
Usmażone kopytka wykładamy na talerz. Na patelnię układamy plasterki kotleta mielonego, smażymy z obu stron na rumiany kolor. Usmażone plasterki kotleta układamy obok kopytek. W między czasie smażymy plasterki cebuli. Układamy na talerzu marynowane papryczki czereśniowe, troszkę zeszklonej cebuli i dekorujemy bazylią. Smacznego!!!