Smaker
Sezon na dynię

Złocisty kurczak z piekarnika

18.09.2022 Odsłon: 9387
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak jest jednym z popularniejszych dań na polskich stołach. Występuje w niemal każdej odsłonie – pieczonej, smażonej, gotowanej. Mimo to przygotowanie prawdziwie złocistego kurczaka z piekarnika potrafi przysporzyć problemów. A wystarczy jedynie przygotować dobrą marynatę i odpowiednio długo piec mięso w odpowiedniej temperaturze. Z tego przepisu udka będą miały przepyszną, złocistą i chrupiącą skórkę. Staną się ulubionym daniem obiadowym całej rodziny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22337

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13790

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4322

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43280

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 532

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 455

30 min
3
Dania główne
Złocisty kurczak z piekarnika
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżeczki czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka białego pieprzu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 25 g masła
  • kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji
  • masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Udka z kurczaka podziel na podudzia i ćwiartki. Dobrze je umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

2

W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą jogurt grecki z czerwoną papryką.

3

Do zalewy dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe przyprawy. Wszystko dobrze ze sobą połącz.

4

Marynatą obtocz kurczaka i pozostaw pod przykryciem w lodówce na około godzinę.

5

Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Ułóż w nim kawałki kurczaka i polej je pozostałą jeszcze marynatą.

6

Na wierzch kurczaka połóż pokrojone w cienkie paseczki masło.

7

Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Piecz pod przykryciem przez 45 minut, a następnie bez przykrycia przez 20 minut.

8

Złocistego kurczaka z piekarnika podawaj udekorowanego gałązkami tymianku, z dowolnym dodatkiem skrobiowym i ulubioną surówką.