Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na wyjątkowo miękkie i delikatne żołądki drobiowe w sosie z warzywami i suszonymi grzybami. Dzięki użyciu szybkowaru, danie zrobicie w mniej niż godzinę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9071
16
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1507
1
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3087
31
Przepis dnia
2940
Przepis dnia
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9071
16
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1507
1
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3087
31
Przepis dnia
2940
Przepis dnia
7
7
REKLAMA
Dania główne
Żołądki drobiowe z grzybami / szybkowar
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Żołądki drobiowe - 500g
- Marchew - 2szt
- Pietruszka - 1szt
- Seler - 1/4 szt
- Cebula - 2szt
- Grzyby suszone - 25g
- Liść laurowy - 4szt
- Ziele angielskie - 4szt
- Pieprz ziarnisty - 8szt
- Olej - 1 łyżeczka
- Przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka i ostra
- Śmietanka 30% - 100ml
Sposób przygotowania:
1
Żołądki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Grzyby suszone zalewamy wodą na około 15 minut. Po tym czasie odcedzamy. Marchew, pietruszkę i selera ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Na oleju smażymy wszystkie warzywa. Kiedy lekko się zarumienią przekładamy do szybkowaru. Dodajemy żołądki, grzyby suszone, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w kulkach i wszystkie przyprawy. Całość zalewamy połową szklanki wody. Zamykamy szybkowar. Gotujemy 35 minut od momentu złapania ciśnienia. Schładzamy szybkowar i otwieramy. Na końcu dodajemy śmietankę i całość doprawiamy jeszcze do smaku. Gotujemy kilka minut, aby sos ładnie zgęstniał. Żołądki podajemy z kaszą, ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką.