Smaker
Odsłon: 27942 04.03.2009

Żołądki w sosie koperkowym

>60 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

Zima przyprawia Cie o zawrót głowy?Nasze żołądki w sosie koperkowym,przypomną Ci smak wiosny

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

londonsky
londonsky
Śniadania

Grzanki z Dynią i Tomatillos na sposób artystyczny

Śniadania Grzanki z Dynią i Tomatillos na sposób artystyczny

Cieplutkie, chrupiące grzanki chleba z owocami Tomatillos , dynią , ziemniacz...

Odsłon: 61

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...

Odsłon: 2971

30 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa drwala.

Wędliny Kiełbasa drwala.

Kiełbasa drwala zrobiona jest z boczku świeżego i szynki wieprzowej w stosunk...

Odsłon: 335

>60 min
1
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa ziemniaczano dyniowa z boczkiem

Zupy Zupa ziemniaczano dyniowa z boczkiem

Dynia nie musi być nudna!

Odsłon: 430

30 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Idealna sałatka na różne okazję, święta. Dla niespodziewanych Gości. Szybka,...

Odsłon: 1594

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Dania główne Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...

Odsłon: 282

60 min
3
Dania główne

Żołądki w sosie koperkowym

Autor:
smacznego
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • żołądki kurze, 1 kg
  • marchewka, 1
  • koperek, 1/2 pęczka
  • cebulka, 1
  • bulion z kurczaka, 100 ml
  • śmietana, 50 ml
  • mąka, 1 łyżka
  • masło, 1 łyzka
  • sól i pieprz
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania:

1

Żołądki oczyścić z błonek, tłuszczu. Zalać wodę i gotować 10 minut, wodę wylać, wlać świeżą lekko osoloną wodę, i gotować 1,5 godziny.

2

Na maśle przesmażyć obraną i startą na drobnej tarce marchewkę oraz obraną i posiekaną cebulkę, oprószyć mąką, cały czas mieszając wlewać bulion , po 15 minutach dodać opłukany i posiekany koperek, wlać śmietanę, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem.

3

Ugotowane żołądki odlać, przełożyć do sos koperkowego.