Smaker

Żołądki z indyka z marchewką

09.01.2024 Odsłon: 926
5.0 (7 oceny)
Żołądki z indyka z marchewką
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszna potrawka o ile ktoś lubi podroby to polecam. Ja dziś przygotowałam żołądki indyka w sosie własnym z dodatkiem marchewki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 860

15 min
8
Młoda kapusta z ziemniakami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z ziemniakami

Dania główne Młoda kapusta z ziemniakami

Polecam.

Odsłon: 2734

30 min
10
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto sypane z truskawkami

Desery Ciasto sypane z truskawkami

Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.

Odsłon: 24847

15 min
47
Młoda kapusta z żółtym serem panierowana
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

Przekąski Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

O tej porze roku, młodą kapustę podajemy do obiadu na różne sposoby. Moja pro...

Odsłon: 4601

60 min
8
Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 426

15 min
6
Pianka truskawkowa bez śmietanki
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka truskawkowa bez śmietanki

Desery Pianka truskawkowa bez śmietanki

Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.

Odsłon: 740

60 min
7
Dania główne
Żołądki z indyka z marchewką
Żołądki z indyka z marchewką
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg żołądków Indyka
  • 1000 g wody
  • 1 cebula
  • 3 marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 oleju
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 kostka bulionu rosołowego
  • 150 g śmietany 18% kwaśnej
  • 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Żołądki oczyszczam, kroję w plastry, myję, przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję 60 minut. Żołądki po ugotowaniu przelewam przez sitko, wywar zostawiam. 2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję obrane, starte na tarce o dużych oczkach marchewki. 3. Następnie do warzyw dodaję ugotowane żołądki, wlewam wywar po ugotowaniu żołądków, dodaję ziele angielskie, obie papryki, sól, pieprz, kostkę rosołową i gotuje około 20 minut. 4. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną. 5. Danie gotowe, podaję z ryżem. 6. Smacznego.