Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Żołądki z indyka z marchewką

09.01.2024 Odsłon: 718
5.0 (7 oceny)
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszna potrawka o ile ktoś lubi podroby to polecam. Ja dziś przygotowałam żołądki indyka w sosie własnym z dodatkiem marchewki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Żur z ziołami

Zupy Żur z ziołami

Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...

Odsłon: 60

>60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Przekąski Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Odsłon: 57

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Desery Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...

Odsłon: 2427

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Zapiekanka z ryżu i cukinii

Przekąski Zapiekanka z ryżu i cukinii

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...

Odsłon: 520

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Warzywa po chińsku

Dania główne Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dod...

Odsłon: 2318

30 min
7
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Desery Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...

Odsłon: 864

30 min
1
Dania główne
Żołądki z indyka z marchewką
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg żołądków Indyka
  • 1000 g wody
  • 1 cebula
  • 3 marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 oleju
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 kostka bulionu rosołowego
  • 150 g śmietany 18% kwaśnej
  • 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Żołądki oczyszczam, kroję w plastry, myję, przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję 60 minut. Żołądki po ugotowaniu przelewam przez sitko, wywar zostawiam. 2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję obrane, starte na tarce o dużych oczkach marchewki. 3. Następnie do warzyw dodaję ugotowane żołądki, wlewam wywar po ugotowaniu żołądków, dodaję ziele angielskie, obie papryki, sól, pieprz, kostkę rosołową i gotuje około 20 minut. 4. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną. 5. Danie gotowe, podaję z ryżem. 6. Smacznego.