Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krewetki tygrysie w aromatycznym kokosowym sosie curry
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2642
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2642
4
62
1
REKLAMA
Dania główne
żółte curry z krewetkami
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- krewetki tygrysie - 250 g
- kapusta pak choi - 2 szt
- mini kukurydza - 100 g
- groszek cukrowy - 100 g
- cebula - 1 szt
- trawa cytrynowa - 1 pęd
- imbir - kawałek korzenia
- mleko kokosowe - 400 ml
- żółta tajska pasta curry - 1 łyżka
- sok z limonki - 2-3 łyżki
- sól
- cukier palmowy lub brązowy - szczypta
- olej kokosowy - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka, imbir w cienkie plasterki, trawę cytrynową lekko naciąć wzdłuż. Wrzucić wszystko do garnka na rozgrzany olej kokosowy.
2
Kolby kukurydzy pokroić na kawałki, wrzucić do garnka, smażyć razem aż warzywa lekko zmiękną.
3
Do warzyw dodać łyżkę pasty curry, wymieszać. Wlać mleko kokosowe. Groszek cukrowy i kapustę pak choi z grubsza pokroić, wrzucić do garnka.
4
Do sosu dodać krewetki, gotować kolejne 2-3 minuty. Na koniec curry doprawić do smaku sokiem z limonki, solą i szczptą cukru palmowego. Podawać z ryżem i posiekaną kolendrą.