Smaker
Ewa_Gotuje

żółte curry z krewetkami

06.05.2021 Odsłon: 1056
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

Krewetki tygrysie w aromatycznym kokosowym sosie curry

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 38

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 184

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 131

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4182

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8618

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 881

15 min
8
Dania główne
żółte curry z krewetkami
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • krewetki tygrysie - 250 g
  • kapusta pak choi - 2 szt
  • mini kukurydza - 100 g
  • groszek cukrowy - 100 g
  • cebula - 1 szt
  • trawa cytrynowa - 1 pęd
  • imbir - kawałek korzenia
  • mleko kokosowe - 400 ml
  • żółta tajska pasta curry - 1 łyżka
  • sok z limonki - 2-3 łyżki
  • sól
  • cukier palmowy lub brązowy - szczypta
  • olej kokosowy - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka, imbir w cienkie plasterki, trawę cytrynową lekko naciąć wzdłuż. Wrzucić wszystko do garnka na rozgrzany olej kokosowy.

2

Kolby kukurydzy pokroić na kawałki, wrzucić do garnka, smażyć razem aż warzywa lekko zmiękną.

3

Do warzyw dodać łyżkę pasty curry, wymieszać. Wlać mleko kokosowe. Groszek cukrowy i kapustę pak choi z grubsza pokroić, wrzucić do garnka.

4

Do sosu dodać krewetki, gotować kolejne 2-3 minuty. Na koniec curry doprawić do smaku sokiem z limonki, solą i szczptą cukru palmowego. Podawać z ryżem i posiekaną kolendrą.