Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zraziki ryżowe to oryginalny pomysł na bezmięsny obiad. Zjedz je z ulubionym dipem i bukietem warzyw. Przygotowane według poniższego przepisu mogą też stanowić dodatek do dań mięsnych, np. do gulaszu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1347
16
4
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 256
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1347
16
4
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 256
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zraziki ryżowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g ryżu
- 75 g sera żółtego (np edamskiego)
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- ½ małego pęczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka curry (sproszkowanego)
- sól, pieprz, chili (do smaku)
- bułka tarta (do panierowania)
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu. Ostudź.
2
Posiekaj drobno cebulę. Zeszklij na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
3
Zetrzyj ser żółty na tarce o dużych oczkach. Posiekaj drobno natkę pietruszki.
4
Połącz w misce ugotowany ryż, cebulę z czosnkiem (wraz z masłem, które zostało na patelni), ser żółty i jajko. Dodaj natkę pietruszki i curry. Wyrób wszystkie składniki dłońmi na jednolitą masę (zrób to w rękawiczkach foliowych – curry silnie barwi skórę). Dopraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną chili.
5
Uformuj z masy ryżowej niewielkie kotleciki. Obtocz je w bułce tartej.
6
Rozgrzej na patelni masło klarowane. Partiami obsmaż zraziki ryżowe na złocisty kolor – około 2 minuty po każdej ze stron. Odkładaj na ręcznik papierowy, by wchłonął nadmiar tłuszczu.