Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zraziki wieprzowe w sosie pomidorowym to danie jednogarnkowe, które często gości na polskich stołach. Jeśli masz trochę czasu, spróbuj przygotować je w trochę inny sposób niż zazwyczaj – w piekarniku, a nie w garnku czy na patelni. Przekonaj się, że w takim wariancie popularna potrawa ma znacznie więcej smaku i aromatu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16503
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16503
37
REKLAMA
Dania główne
Zraziki wieprzowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g łopatki wieprzowej
- 1 jajko
- 50 g bułki tartej
- 2 małe ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- około 500 g ziemniaków
- 1 puszka całych pomidorów (400 g)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 200 ml wody
- szczypta brązowego cukru
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, pokrój w cząstki i podgotuj około 10 minut na parze.
2
Zmiel mięso w maszynce przez sitko o średnich oczkach. Dodaj do mięsa jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki, a także kmin rzymski i ostrą paprykę.
3
Dokładnie wymieszaj dłońmi wszystkie składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
4
Uformuj z masy mięsnej 8-10 owalnych zrazików jednakowej wielkości.
5
Połącz sos z pomidorów z puszki z wodą, oliwą i koncentratem pomidorowym. Wymieszaj. Dopraw cukrem, solą i pieprzem.
6
Ułóż na dnie naczynia żaroodpornego przekrojone na ćwiartki pomidory i cząstki ziemniaków. Na wierzchu ułóż zraziki. Całość polej sosem pomidorowym.
7
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-35 minut – do miękkości ziemniaków.