Smaker

Zraziki wieprzowe

22.11.2024 Odsłon: 10475
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zraziki wieprzowe w sosie pomidorowym to danie jednogarnkowe, które często gości na polskich stołach. Jeśli masz trochę czasu, spróbuj przygotować je w trochę inny sposób niż zazwyczaj – w piekarniku, a nie w garnku czy na patelni. Przekonaj się, że w takim wariancie popularna potrawa ma znacznie więcej smaku i aromatu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 141

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 219

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1027

30 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 5352

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 512

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666492

60 min
1289
Dania główne
Zraziki wieprzowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g łopatki wieprzowej
  • 1 jajko
  • 50 g bułki tartej
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • około 500 g ziemniaków
  • 1 puszka całych pomidorów (400 g)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 200 ml wody
  • szczypta brązowego cukru
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki, pokrój w cząstki i podgotuj około 10 minut na parze.

2

Zmiel mięso w maszynce przez sitko o średnich oczkach. Dodaj do mięsa jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki, a także kmin rzymski i ostrą paprykę.

3

Dokładnie wymieszaj dłońmi wszystkie składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.

4

Uformuj z masy mięsnej 8-10 owalnych zrazików jednakowej wielkości.

5

Połącz sos z pomidorów z puszki z wodą, oliwą i koncentratem pomidorowym. Wymieszaj. Dopraw cukrem, solą i pieprzem.

6

Ułóż na dnie naczynia żaroodpornego przekrojone na ćwiartki pomidory i cząstki ziemniaków. Na wierzchu ułóż zraziki. Całość polej sosem pomidorowym.

7

Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-35 minut – do miękkości ziemniaków.