Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy wiedzieliście, że tradycyjne zrazy to jedno z ulubionych dań Zenka Martyniuka? Gwiazdor disco polo bardzo lubi się nimi zajadać, a najbardziej smakują mu te, przygotowane przez jego żonę. Zapiszcie sobie przepis na zrazy Danuty Martyniuk i sami przekonajcie się, co tak bardzo zachwyciło piosenkarza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 587
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2785
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58814
108
5
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 587
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2785
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58814
108
5
2
11
REKLAMA
Dania główne
Zrazy Danuty Martyniuk
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g mięsa wołowego na zrazy
- 150-200 g boczku wędzonego w plastrach
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 ogórki kiszone
- kilka ulubionych grzybów (najlepiej podgrzybków)
- 4 łyżeczki musztardy
- sól i pieprz do smaku
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- szczypta papryki słodkiej mielonej
- masło klarowane
- odrobina mąki pszennej do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj grzyby. Najpierw opłucz je, zalej zimną wodą i ugotuj do miękkości. Pokrój drobno. Ogórki kiszone odsącz i pokrój na drobniejsze kawałki. Mięso umyj, pokrój w plastry, a następnie rozbij tłuczkiem na cieńsze kawałki. Z każdej strony posól i popieprz, a następnie dopraw papryką słodką w proszku.
2
Teraz każdy kawałek po jednej stronie posmaruj musztardą. Ułóż na niej plasterek boczku wędzonego, łyżeczkę grzybków, a także kawałek ogórka kiszonego. Zawiń mięso ciasno. Posyp każdą roladę mąką pszenną. Odstaw na chwilę. Cebulę obierz i posiekaj drobno. To samo zrób z czosnkiem.
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane, a następnie zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj po chwili kawałki mięsa. Obsmaż z dwóch stron na sporym ogniu. Teraz podlej mięso wodą, wrzuć ziele angielskie i liście laurowe. Duś pod przykrywką około pół godziny.