Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To prosty przepis na smaczną, domową wędlinę do chleba.
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4475
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 1773
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 264
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 4769
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4475
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 1773
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 264
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 4769
Składniki
Schab przekroiłam wzdłuż przez środek na 2 części. Oprószyłam solą (18 g na kg mięsa), doprawiłam pieprzem, słodką papryką, delikatnie papryką ostrą, majerankiem i czosnkiem.
Przyprawione mięso zawinęłam szczelnie w folię aluminiową. Tak przygotowane kawałki mięsa włożyłam do naczynia żaroodpornego i zostawiłam w temperaturze pokojowej na ok 1,5 godziny, aby mięso przeszło przyprawami.
Mięso piekłam w nagrzanym do 180 st piekarniku, bez przykrycia, na środkowym poziomie z grzałką góra dół, godzinę. Po tym czasie wyłączyłam piekarnik. Mięso w zamkniętym, gorącym piekarniku zostawiłam jeszcze na 15 minut.