Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie w domu bardzo często lądują na stole różnego rodzaju rolady, zrazy jak kto woli . Dzisiaj zrazy schabowe z farszem drobno pokrojonym z musztardą i odrobina chrzanu tartego. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Naleśniki z serem, dżemem i owocami.
Dzisiaj naleśniki proste, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Naleśniki mięciutk...
Odsłon: 12
0
Dania główne
Leniwe pierogi.
Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...
Odsłon: 29
1
Dania główne
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...
Odsłon: 59
1
Dania główne
Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle
Oto mój sprawdzony i ulubiony przepis na pyszne kotleciki z cukinii i ziemnia...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
Odsłon: 55
0
1
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 412
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Naleśniki z serem, dżemem i owocami.
Dzisiaj naleśniki proste, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Naleśniki mięciutk...
Odsłon: 12
0
Dania główne
Leniwe pierogi.
Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...
Odsłon: 29
1
Dania główne
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...
Odsłon: 59
1
Dania główne
Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle
Oto mój sprawdzony i ulubiony przepis na pyszne kotleciki z cukinii i ziemnia...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
Odsłon: 55
0
1
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 412
2
REKLAMA
Dania główne
Zrazy schabowe
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 plastrów schabu,
- 3 ogórki kiszone,
- 3 kawałki kiełbasy śląskiej,
- 2 cebule,
- 3 łyżki musztardy,
- 1 łyżeczka chrzanu tartego,
- 1 łyżka masła klarownego do smażenia,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka papryki słodkiej,
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem, następnie oprószyć pieprzem i solą do smaku. Mąkę wymieszać z papryką słodką. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski, dodać obraną drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojone ogórki, Wszystko wymieszać z majonezem i chrzanem. Przygotowany fałsz rozłozyć na plastry schabu, zwinąć w rolady, obwiązać nitką kuchenną. Każdą roladę oprószyć mąką wymieszaną z papryką słodką. Rolady przełożyć na rozgrzane masło klarowne i smażyć do miękkości rolad, obracając co jakiś czas i podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem lub ciepłą wodą. Po usmażeniu nitkę zdjąć i rolady gotowe. Podawać do drugiego dania. Smacznego
2
Rolady gotowe do podania.