Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie w domu bardzo często lądują na stole różnego rodzaju rolady, zrazy jak kto woli . Dzisiaj zrazy schabowe z farszem drobno pokrojonym z musztardą i odrobina chrzanu tartego. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 2273
0
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1492
25
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 2273
0
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1492
25
9
REKLAMA
Dania główne
Zrazy schabowe
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 plastrów schabu,
- 3 ogórki kiszone,
- 3 kawałki kiełbasy śląskiej,
- 2 cebule,
- 3 łyżki musztardy,
- 1 łyżeczka chrzanu tartego,
- 1 łyżka masła klarownego do smażenia,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka papryki słodkiej,
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem, następnie oprószyć pieprzem i solą do smaku. Mąkę wymieszać z papryką słodką. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski, dodać obraną drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojone ogórki, Wszystko wymieszać z majonezem i chrzanem. Przygotowany fałsz rozłozyć na plastry schabu, zwinąć w rolady, obwiązać nitką kuchenną. Każdą roladę oprószyć mąką wymieszaną z papryką słodką. Rolady przełożyć na rozgrzane masło klarowne i smażyć do miękkości rolad, obracając co jakiś czas i podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem lub ciepłą wodą. Po usmażeniu nitkę zdjąć i rolady gotowe. Podawać do drugiego dania. Smacznego
2
Rolady gotowe do podania.