Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na zrazy w ciemnym i pysznym sosie myśliwskim Zrazy wychodzą soczyste oraz mięciutkie!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 103
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 874
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 103
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 874
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Dania główne
Zrazy w sosie myśliwskim
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Karkówka wieprzowa ( u mnie 6 plastrów)
- 4 ogórki kiszone
- 1 średnia cebula
- 10-12 łyżeczek musztardy
- Sól oraz pieprz do smaku
- Mąka
- Garść suszonych grzybów
- Wykałaczki
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namoczyć w wodzie na ok 15-20 minut Cebulę pokroić w piórka a ogórki wzdłuż na ćwiartki. Mięso pokroić jak na kotlety i dobrze rozbić z dwóch stron. Każdego kotleta doprawić solą oraz pieprzem ale tylko z jednej strony, drugą stronę posmarować musztardą. Na brzegu ułożyć po 2-3 ćwiartki ogórka oraz cebulę, zwinąć w rulon a w razie konieczności spiąć wykałaczkami. Zrazów nie panierujemy tylko bezpośrednio wkładamy na rozgrzany olej i smażymy z dwóch stron na brązowy kolor. Dzięki temu sos wyjdzie aromatyczny i ciemny. Pod koniec smażenia wrzucić resztę cebuli, która nam został, zalać wodą oraz dodać wymoczone grzyby. Zrazy dusić do miękkości ,ja swoje dusiłam ok 45 minut. Gdy zrazy są już miękkie sos zaciągnąć mąką oraz doprawić swoimi ulubionymi przyprawami. Jeśli nie macie grzybów lub ich nie lubicie do sosu można dać musztardę i też będzie bardzo smaczny. Smacznego!!