Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny schab z niespodziankami w środku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16250
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4988
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16250
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4988
6
REKLAMA
Dania główne
Zrazy wieprzowe w sosie własnym
agakornelia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Schab plastry
- Ser żółty plastry
- Wędlina plastry
- Musztarda
- Przyprawy
- Papryka, cebula, marchew
- Bułka tarta
- Dwa jajka
Sposób przygotowania:
1
Schab tłukę na cienkie plastry, z jednej strony obsypuje przyprawą do schabu bądź mięsa wieprzowego
2
Przewracam na drugą stronę i smaruje musztardą. U mnie sprawdziła się sarepska.
3
Kładę kolejno plasterek sera, plasterek wędliny, cienki kawałek papryki i ogórka konserwowego bądź kiszonego. Zawijam ścisło, otaczam w jajku i bułce tartej i smażę dokładnie z każdej strony
4
W międzyczasie przygotowuje warzywa do sosu, marchew tarkuje na dużych oczkach, cebulę i paprykę kroje w kostkę
5
Gdy kotlety się smażą, przekładam je do garnka, układam ścisło obok siebie, zalewam bulionem i dodaje warzywa, liść laurowy, ziele angielskie. Doprawiam do smaku. Gotuję około 30 minut. Jeżeli sos jest dla nas za rzadki, możemy zagęścić go mąką.
6
Zrazy świetnie smakują z kluskami śląskimi albo ziemniakami polanymi sosem oraz z surówką, np. z czerwonej kapusty. Smacznego!