Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędzonym. Zrazy robi się szybko są mięciutkie o kruchym mięsku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, ręcznik papierowy , tłuczek, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 146
4
1
Desery
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...
Odsłon: 1164
6
5
5
Dania główne
Gulasz z kurczakiem i czarną soczewicą
Lekki gulasz idealny na lato - z kurczakiem, cukinią i czarną soczewicą. Zawi...
Odsłon: 173
0
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 146
4
1
Desery
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...
Odsłon: 1164
6
5
5
Dania główne
Gulasz z kurczakiem i czarną soczewicą
Lekki gulasz idealny na lato - z kurczakiem, cukinią i czarną soczewicą. Zawi...
Odsłon: 173
0
REKLAMA
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 plastry szynki wieprzowej,
- 3 nie duże ogórki kiszone pokrojone w słupki,
- cebula obrana pokrojona w piórka,
- boczek wędzony i kiełbasa pokrojona w paski,
- sól i pieprz do smaku,
- 3 łyżeczki musztardy,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- mąka do oprószenia,
- bulion około 150 ml,
Sposób przygotowania:
1
Plastry szynki wieprzowej umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie placki rozbić na większe płaty. Każdy posmarować łyżeczką musztardy, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym płacie rozłożyć parę słupków ogórka , cebuli, kiełbasy i boczku wędzonego. Boki zwinąć do środka i zawinąć w zrazy. Obwiązać nitką kuchenną. Oprószyć delikatnie mąką pszenną. Na patelni rozgrzać dobrze olej , włożyć zrazy i zapiec do zrumienienia. Nastepnie zmniejszyć moc palnika, podlać bulionem i smażyć do miękkości co jakiś czas obracając zrazy. Po usmażeniu zrazy wyjąć na talerz, lekko przestudzić i zdjąć nitkę, a z powstałego płynu przygotować sos. Podawać z ziemniakami lub kluskami i ulubioną kapustą lub surówką. Smacznego
2
Przygotowanie zrazów.
3
Smażenie.
4
Gotowe do podania.