Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędzonym. Zrazy robi się szybko są mięciutkie o kruchym mięsku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, ręcznik papierowy , tłuczek, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
REKLAMA
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 plastry szynki wieprzowej,
- 3 nie duże ogórki kiszone pokrojone w słupki,
- cebula obrana pokrojona w piórka,
- boczek wędzony i kiełbasa pokrojona w paski,
- sól i pieprz do smaku,
- 3 łyżeczki musztardy,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- mąka do oprószenia,
- bulion około 150 ml,
Sposób przygotowania:
1
Plastry szynki wieprzowej umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie placki rozbić na większe płaty. Każdy posmarować łyżeczką musztardy, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym płacie rozłożyć parę słupków ogórka , cebuli, kiełbasy i boczku wędzonego. Boki zwinąć do środka i zawinąć w zrazy. Obwiązać nitką kuchenną. Oprószyć delikatnie mąką pszenną. Na patelni rozgrzać dobrze olej , włożyć zrazy i zapiec do zrumienienia. Nastepnie zmniejszyć moc palnika, podlać bulionem i smażyć do miękkości co jakiś czas obracając zrazy. Po usmażeniu zrazy wyjąć na talerz, lekko przestudzić i zdjąć nitkę, a z powstałego płynu przygotować sos. Podawać z ziemniakami lub kluskami i ulubioną kapustą lub surówką. Smacznego
2
Przygotowanie zrazów.
3
Smażenie.
4
Gotowe do podania.