Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędzonym. Zrazy robi się szybko są mięciutkie o kruchym mięsku. Polecam
nóż, ręcznik papierowy , tłuczek, patelnia,
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1793
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 58
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
Odsłon: 198
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1793
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 58
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
Odsłon: 198
Składniki
Plastry szynki wieprzowej umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie placki rozbić na większe płaty. Każdy posmarować łyżeczką musztardy, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym płacie rozłożyć parę słupków ogórka , cebuli, kiełbasy i boczku wędzonego. Boki zwinąć do środka i zawinąć w zrazy. Obwiązać nitką kuchenną. Oprószyć delikatnie mąką pszenną. Na patelni rozgrzać dobrze olej , włożyć zrazy i zapiec do zrumienienia. Nastepnie zmniejszyć moc palnika, podlać bulionem i smażyć do miękkości co jakiś czas obracając zrazy. Po usmażeniu zrazy wyjąć na talerz, lekko przestudzić i zdjąć nitkę, a z powstałego płynu przygotować sos. Podawać z ziemniakami lub kluskami i ulubioną kapustą lub surówką. Smacznego
Przygotowanie zrazów.
Smażenie.
Gotowe do podania.