Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko pikantna zupa gołąbkowa. Przepis pochodzi z 401. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 90
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 42
2
16
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 90
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 42
2
16
8
REKLAMA
Dania główne
Zupa gołąbkowa
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g mielonej wieprzowiny
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 marchewka
- 1 cebula
- ½ pora
- 2 l bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 3 łyżki ryżu
- ¼ kapusty włoskiej
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- sól, pieprz i koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Masło rozgrzać w garnku, wrzucić mięso i podsmażyć. Gdy zacznie się rumienić, dodać startą marchewkę i posiekaną cebulę oraz pokrojony w półplasterki kawałek pora. Wymieszać.
2
Po chwili wlać rosół. Przyprawić roztartym w dłoniach tymiankiem oraz słodką papryką. Wsypać ryż i gotować przez 10-15 minut.
3
Następnie dorzucić pokrojoną kapustę i gotować jeszcze przez kwadrans.
4
Po tym czasie dodać pokrojone pomidory z puszki (wraz z zalewą) oraz przecier. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Na talerzu udekorować koperkiem.