Name: Zupa gołąbkowa.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: woda 2 litry; domowa pasta rosołowa; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku; przecier pomidorowy domowy 900 ml; pokrojone pomidory bez skórki; suszona włoszczyzna; świeży koper; liście laurowe 3-4 szt.; ziele angielskie 8-10 ziaren; Gołąbki:; sparzone liście z kapusty białej 16 szt.; ryż 1 1/2 szklanki (szklanka 250 ml); mięso mielone 1 kg; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku

Ze sparzonych liści kapusty formujemy gołąbki nadziewając je farszem zrobionym z mięsa i ugotowanego ryżu. Uformowane gołąbki układamy w garnku, przykrywamy liśćmi kapusty, zalewamy wodą z przecierem pomidorowym i kawałkami pomidorów, liściem laurowym, zielem angielskim, suszoną włoszczyzną oraz domową pastą rosołową. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy do miękkości gołąbków, do 60 minut od momentu zagotowania się bulionu.

Zupa gołąbkowa.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Zupa gołąbkowa.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy