Name: Zupa gołąbkowa.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: woda 2 litry; domowa pasta rosołowa; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku; przecier pomidorowy domowy 900 ml; pokrojone pomidory bez skórki; suszona włoszczyzna; świeży koper; liście laurowe 3-4 szt.; ziele angielskie 8-10 ziaren; Gołąbki:; sparzone liście z kapusty białej 16 szt.; ryż 1 1/2 szklanki (szklanka 250 ml); mięso mielone 1 kg; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku

Ze sparzonych liści kapusty formujemy gołąbki nadziewając je farszem zrobionym z mięsa i ugotowanego ryżu. Uformowane gołąbki układamy w garnku, przykrywamy liśćmi kapusty, zalewamy wodą z przecierem pomidorowym i kawałkami pomidorów, liściem laurowym, zielem angielskim, suszoną włoszczyzną oraz domową pastą rosołową. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy do miękkości gołąbków, do 60 minut od momentu zagotowania się bulionu.

Zupa gołąbkowa.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Zupa gołąbkowa.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy