Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa hamburgerowa przygotowana z chudą wołowiną, dużą ilością warzyw i aromatycznego sera zaspokoi nawet duży głód. Kremowy bulion a’la beszamel łączy w całość wszystkie składniki. Ta ciekawa w smaku zupa sprawdzi się na co dzień i od święta, a będą za nią przepadać wszyscy domownicy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Polędwiczki z cebulką i śliwkami
Duszone mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem suszonych śliwek to danie, któ...
Odsłon: 952
6
Desery
Ciasto z truskawkami i bezą
Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 147
3
Dodatki
Sos pomidorowy do pizzy
Pyszny sos do pizzy, który przygotujesz na bazie tradycyjnego, włoskiego prze...
Odsłon: 193
2
Dodatki
Trawnicka lemieszka
Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza...
Odsłon: 793
5
Przepis dnia
63
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Polędwiczki z cebulką i śliwkami
Duszone mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem suszonych śliwek to danie, któ...
Odsłon: 952
6
Desery
Ciasto z truskawkami i bezą
Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 147
3
Dodatki
Sos pomidorowy do pizzy
Pyszny sos do pizzy, który przygotujesz na bazie tradycyjnego, włoskiego prze...
Odsłon: 193
2
Dodatki
Trawnicka lemieszka
Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza...
Odsłon: 793
5
Przepis dnia
63
REKLAMA
Dania główne
Zupa hamburgerowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 ml bulionu drobiowego
- 400 g ziemniaków
- 300 ml mleka
- 250 g mielonej chudej wołowiny
- 200 g sera cheddar
- 50 ml śmietany 18%
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy
- 30 g mąki pszennej
- 4 łyżki masła
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść łyżkę masła w garnku na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę oraz drobno posiekane: cebulę, marchewkę i seler. Smaż do zrumienienia mięsa, przez ok. 5 minut.
2
Posyp całość bazylią i pietruszką. Dodaj obrane i pokrojone w średnią kostkę ziemniaki.
3
Zalej wszystko bulionem i doprowadź zupę do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego i gotuj ją na wolnym ogniu do miękkości warzyw, przez ok. 10-12 minut.
4
Pozostałe 3 łyżki masła rozpuść w rondelku na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż do zgęstnienia masy.
5
Wlej mieszankę mleczną do garnka z zupą. Doprowadź do wrzenia, a następnie dołóż pokrojony w drobną kostkę lub starty na tarce ser. Mieszaj do rozpuszczenia.
6
Na koniec wlej śmietankę. Zamieszaj i podgrzej, ale nie zagotowuj.
7
Zupę hamburgerową podawaj na ciepło, posypaną siekanym koperkiem, najlepiej z dodatkiem podpieczonego na patelni pieczywa hamburgerowego.