Smaker

Zupa z mięsem mielonym

27.06.2025 Odsłon: 6154
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Co pewien czas mamy do dyspozycji aromatyczny wywar (np. po ugotowaniu warzyw na sałatkę) lub nadmiarową ilość rosołu. Jak w prosty sposób przetworzyć go na pożywną zupę? Wystarczy dodać trochę mięsa mielonego i puszkę pomidorów! Gęsta zupa z mięsem mielonym to właściwie danie jednogarnkowe, które może posłużyć za cały obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 154

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 322

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 26053

60 min
30
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 209

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1288

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 512

>60 min
3
Dania główne
Zupa z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 300 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 1 puszka (4oo g) pomidorów krojonych
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego (do smaku)
  • 750 ml wywaru mięsnego lub warzywnego
  • 100 ml słodkiej śmietany (18%)
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 1 marchewka z wywaru
  • kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Obierz i pokrój drobno cebulę. Przeciśnij przez praskę czosnek.

2

W garnku z grubym dnem podsmaż na maśle cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek, a po chwili mięso mielone. Smaż, aż mięso zmieni kolor na złocisto-brązowy.

3

Dodaj do garnka pomidory z puszki i koncentrat. Duś przez około 10 minut.

4

Zalej zawartość garnka gorącym wywarem. Gotuj zupę przez kilka minut.

5

Wlej do gotującej się zupy słodką śmietanę. Wymieszaj.

6

Dodaj do zupy zioła. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Pod koniec gotowania dołóż do garnka pokrojoną marchewkę z wywaru.

7

Zupę z mięsem mielonym podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.