Smaker
Sezon na dynię

Zupa z mięsem mielonym

27.06.2025 Odsłon: 18692
5.0 (14 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Co pewien czas mamy do dyspozycji aromatyczny wywar (np. po ugotowaniu warzyw na sałatkę) lub nadmiarową ilość rosołu. Jak w prosty sposób przetworzyć go na pożywną zupę? Wystarczy dodać trochę mięsa mielonego i puszkę pomidorów! Gęsta zupa z mięsem mielonym to właściwie danie jednogarnkowe, które może posłużyć za cały obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 924

15 min
7
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 87

60 min
1
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1330

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2143

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4158

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 14056

30 min
16
Dania główne
Zupa z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 300 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 1 puszka (4oo g) pomidorów krojonych
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego (do smaku)
  • 750 ml wywaru mięsnego lub warzywnego
  • 100 ml słodkiej śmietany (18%)
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 1 marchewka z wywaru
  • kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Obierz i pokrój drobno cebulę. Przeciśnij przez praskę czosnek.

2

W garnku z grubym dnem podsmaż na maśle cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek, a po chwili mięso mielone. Smaż, aż mięso zmieni kolor na złocisto-brązowy.

3

Dodaj do garnka pomidory z puszki i koncentrat. Duś przez około 10 minut.

4

Zalej zawartość garnka gorącym wywarem. Gotuj zupę przez kilka minut.

5

Wlej do gotującej się zupy słodką śmietanę. Wymieszaj.

6

Dodaj do zupy zioła. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Pod koniec gotowania dołóż do garnka pokrojoną marchewkę z wywaru.

7

Zupę z mięsem mielonym podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.