Smaker

Zupa z mięsem mielonym

27.06.2025 Odsłon: 18210
5.0 (13 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Co pewien czas mamy do dyspozycji aromatyczny wywar (np. po ugotowaniu warzyw na sałatkę) lub nadmiarową ilość rosołu. Jak w prosty sposób przetworzyć go na pożywną zupę? Wystarczy dodać trochę mięsa mielonego i puszkę pomidorów! Gęsta zupa z mięsem mielonym to właściwie danie jednogarnkowe, które może posłużyć za cały obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto pleśniak z domowymi powidłami

Ciasta Ciasto pleśniak z domowymi powidłami

Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...

Odsłon: 17926

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Placek owsiany z jabłkami

Desery Placek owsiany z jabłkami

Bardzo smaczny, łatwy do zrobienia.

Odsłon: 22706

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa

Przetwory Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa

Wśród wakacyjnych słoików jest też i taki tzn. sos chiński. Do słoików wkłada...

Odsłon: 1794

>60 min
11
smaker
smaker
Zupy

Fit zupa

Zupy Fit zupa

Odpowiednio skomponowane zupy wpisują się w dietę odchudzającą lub po prostu...

Odsłon: 2314

30 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 12028

60 min
19
wałek
wałek
Przetwory

Kompot z mirabelek

Przetwory Kompot z mirabelek

Kompot z mirabelek na zimę zrobimy w kilka chwil. Prościej już być nie może...

Odsłon: 263

60 min
2
Dania główne
Zupa z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 300 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 1 puszka (4oo g) pomidorów krojonych
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego (do smaku)
  • 750 ml wywaru mięsnego lub warzywnego
  • 100 ml słodkiej śmietany (18%)
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 1 marchewka z wywaru
  • kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Obierz i pokrój drobno cebulę. Przeciśnij przez praskę czosnek.

2

W garnku z grubym dnem podsmaż na maśle cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek, a po chwili mięso mielone. Smaż, aż mięso zmieni kolor na złocisto-brązowy.

3

Dodaj do garnka pomidory z puszki i koncentrat. Duś przez około 10 minut.

4

Zalej zawartość garnka gorącym wywarem. Gotuj zupę przez kilka minut.

5

Wlej do gotującej się zupy słodką śmietanę. Wymieszaj.

6

Dodaj do zupy zioła. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Pod koniec gotowania dołóż do garnka pokrojoną marchewkę z wywaru.

7

Zupę z mięsem mielonym podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.