Smaker
Ankieta - książka kucharska

ŻUREK

04.03.2009 Odsłon: 13875
5.0 (105 oceny)
30 min
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Staropolskie i pyszne danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1728

30 min
9

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19550

30 min
23
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5690

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

W niedzielę często gotujemy rosół. To taka nasza narodowa tradycja. Gotowy ro...

Odsłon: 635

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta z awokado i twarogu

Śniadania Pasta z awokado i twarogu

Ta pasta to pyszne połączenie kremowego awokado i delikatnego twarogu, dopraw...

Odsłon: 1458

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2063

>60 min
28
Dania główne
ŻUREK
Autor:
LIDECZKA
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • włoszczyzna
  • zakwas
  • woda, ok.2,5 l
  • starty chrzan, 1 dkg
  • śmietana, 12 dkg
  • biała kiełbasa
  • jaja ugotowane na twardo
  • sól, ząbek czosnku, liśc laurowy, ziele angielskie, majeranek
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę ugotowac w wywarze z włoszczyzny, wyjąc. Do odcedzonego wywaru dodac zakwas, śmietanę i przyprawy, zagotowac.

2

Na talerze kłaśc porcje kiełbasy, cząstki jaja na twardo, zalac żurem. Podawac z ziemniakami.