Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • ŻUREK
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 13400 04.03.2009

ŻUREK

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Staropolskie i pyszne danie.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kiełbasę ugotowac w wywarze z włoszczyzny, wyjąc. Do odcedzonego wywaru dodac zakwas, śmietanę i przyprawy, zagotowac.

2

Na talerze kłaśc porcje kiełbasy, cząstki jaja na twardo, zalac żurem. Podawac z ziemniakami.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

żurek

moniia
moniia
Zupy

Żurek nie tradycyjny

Zupy Żurek nie tradycyjny

To żurek przypominający o świętach Wielkanocnych,ale ja go robię często bo d...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2316

> 60 min >60 min
9
Ollka
Ollka
Zupy

Żurek staropolski

Zupy Żurek staropolski

Przygotowany na zakwasie Żurek bez, którego trudno wyobrazić sobie Wielkanocn...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 16665

do 60 min 60 min
24
Klaudinia88
Klaudinia88
Zupy

Żurek na wędzonce

Zupy Żurek na wędzonce

Pyszny domowy żurek na kościach wędzonych z białą kiełbasą. Idealny nie tylko...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 6633

> 60 min >60 min
31

jak ugotować żurek z butelki

agulam22
agulam22
Zupy

Zurek

Zupy Zurek

Polepszony żurek z paczki w moim własnym wydaniu szybki w wykonaniu i sycącym.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta

Odsłon: 22166

do 30 min 30 min
156
AnkaGotuje
AnkaGotuje
Przekąski

Bób - jak ugotować ?

Przekąski Bób - jak ugotować ?

Przygotowuję go w bardzo prosty sposób i taki właśnie lubię najbardziej. Oczy...

  • Warzywa
  • Bób

Odsłon: 13751

> 60 min >60 min
40
PrzychodziBaba
PrzychodziBaba
Zupy

Żurek jak u mamy

Zupy Żurek jak u mamy

Żurek to doskonała zupa o każdej porze roku i na różne okazje.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 677

> 60 min >60 min
7

jak zagęścić żurek

Okawrosole
Okawrosole
Zupy

Żurek

Zupy Żurek

Przepis zaczerpnięty z Kwestii Smaku

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Chleby
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 1839

> 60 min >60 min
26
eluchap
eluchap
Zupy

Wielkanocny żurek z pulpecikami

Zupy Wielkanocny żurek z pulpecikami

Wielkanocny żurek z pulpecikami - zamiast kiełbasy polecam pulpeciki.

  • Wielkanoc
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Bułki
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 1553

do 60 min 60 min
5
basiliana
basiliana
Zupy

Żurek na boczku

Zupy Żurek na boczku

Tradycyjny, sycący i aromatyczny żurek z dodatkiem boczku i białej kiełbasy.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 7630

do 60 min 60 min
17

żurek wielkanocny

BEATA1978
BEATA1978
Dodatki

Zakwas na żurek wielkanocny

Dodatki Zakwas na żurek wielkanocny

Oczywiste jest, że każdy ma własny sposób na zrobienie zakwasu, ja również i...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 7352

> 60 min >60 min
58
BEATA1978
BEATA1978
Zupy

Żurek wielkanocny

Zupy Żurek wielkanocny

Do przygotowania tego żurku wykorzystałam zakwas gryczany. Żurek wyszedł smac...

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 1338

do 60 min 60 min
3
smaker
smaker
Zupy

Żurek

Zupy Żurek

Żurek z boczkiem na prawdziwym zakwasie.

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 2060

do 30 min 30 min
2

wielkanocne ewy wachowicz żurek

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Żurek Wielkanocny ze śledziem

Zupy Żurek Wielkanocny ze śledziem

Jeszcze chwila i będą święta, więc czas na potrawy świąteczne.

  • Wielkanoc
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 533

do 60 min 60 min
8
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Żurek stryszawski według Ewy Wachowicz

Zupy Żurek stryszawski według Ewy Wachowicz

Żur z dużą ilością swojskich wędlin, czyli świeżyzny.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 1316

do 60 min 60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Żurek na pieczonej kiełbasie według Ewy Wachowicz

Zupy Żurek na pieczonej kiełbasie według Ewy Wachowicz

Tradycyjny żurek na pieczonej białej kiełbasie to prawdziwy, świąteczny raryt...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 2060

do 60 min 60 min
3

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa chuda podpiekana.

Dodatki Kiełbasa chuda podpiekana.

Bardzo smaczna, soczysta kiełbasa wieprzowa chuda, podpiekana. Kiełbasa wędzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 15

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto "Och i Ach"

Desery Ciasto "Och i Ach"

Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...

  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 367

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 81

do 15 min 15 min
2

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 368

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1853

> 60 min >60 min
6
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17486

do 15 min 15 min
6

Inne przepisy autora

Przetwory

Kolorowa sałatka

Przetwory

DŻEM JABŁKOWY

Przetwory

Fasolka szparagowa

Dania główne

Kalafior z makaronem pod włoskim beszamelem

LIDECZKA
LIDECZKA
Przetwory

Kolorowa sałatka

Przetwory Kolorowa sałatka

Bardzo efektowny dodatek na stół.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 37127

do 60 min 60 min
210
LIDECZKA
LIDECZKA
Przetwory

DŻEM JABŁKOWY

Przetwory DŻEM JABŁKOWY

Super dodatek do naleśników, ciasta i kanapek.

  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 37638

> 60 min >60 min
207
LIDECZKA
LIDECZKA
Przetwory

Fasolka szparagowa

Przetwory Fasolka szparagowa

Zawsze świeża fasolka. Wspaniała do sałatek i na gorąco.

  • Fasolka
  • Owoce

Odsłon: 72274

do 15 min 15 min
237
LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

Kalafior z makaronem pod włoskim beszamelem

Dania główne Kalafior z makaronem pod włoskim beszamelem

Odkrywamy inny smak kalafiora.

  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 14792

do 60 min 60 min
193
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne

Ślimaczki z młodej kapusty

Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem

smaker
smaker
Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne Soczysta karkówka z grilla

Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 179

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne Siekane kotleciki drobiowe

Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 786

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa chuda podpiekana.

Dodatki Kiełbasa chuda podpiekana.

Bardzo smaczna, soczysta kiełbasa wieprzowa chuda, podpiekana. Kiełbasa wędzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 15

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto "Och i Ach"

Desery Ciasto "Och i Ach"

Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...

  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 367

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 81

do 15 min 15 min
2

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 368

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1853

> 60 min >60 min
6
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17486

do 15 min 15 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

ŻUREK

Autor:
LIDECZKA
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • włoszczyzna
  • zakwas
  • woda, ok.2,5 l
  • starty chrzan, 1 dkg
  • śmietana, 12 dkg
  • biała kiełbasa
  • jaja ugotowane na twardo
  • sól, ząbek czosnku, liśc laurowy, ziele angielskie, majeranek

Sposób przygotowania:

1

Kiełbasę ugotowac w wywarze z włoszczyzny, wyjąc. Do odcedzonego wywaru dodac zakwas, śmietanę i przyprawy, zagotowac.

2

Na talerze kłaśc porcje kiełbasy, cząstki jaja na twardo, zalac żurem. Podawac z ziemniakami.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki