Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis stworzony dla mojego chłopaka, mówi że pyszny :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek do gotowania, patelnia do smażenia, deska do krojenia, pojemniki czy miseczki na pokrojone warzywa.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3847
7
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34218
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1629
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113653
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3847
7
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34218
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1629
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113653
199
REKLAMA
Dania główne
Żurek wegetariański
Kicia911
wszystkie
5-6 osób
Składniki
Tofu
- 2 kostki tofu
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
Żurek
- 500 g pieczarek
- 5 szt. ziemniaków
- 500 ml zakwasu na Żurek
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 1/2 szt. pora
- 1/4 szt. selera
- 1 szt. pietruszki
- 2 szt. marchewki
- 1 op. kiełbasek sojowych (opcjonalnie)
- 1 średnia cebula
- 3 l. wody
Przyprawy
- 2 łyżki majeranku
- sól
- pieprz
- 5 szt. liści laurowych
- 7 ziarenek ziela angielskiego
- 1 łyżeczka lubczyku
- 3 łyżki chrzanu
Sposób przygotowania:
1
1. Wszystkie składniki z grupy 1 Tofu wymieszać i odstawić na chwilę, aby tofu przeszło całą marynatą. 2. Pieczarki i por pokroić w pół lub ćwierć plasterki, ziemniaki i marchew, w średnią kostkę, cebule w drobną kostkę lub pół piórka, seler i pietruszkę zetrzeć na średnich oczkach, kiełbaski w grubsze plastry.
2
3. Do garnka wlać 3 litry wody, dodać sól, ziele angielskie i liście laurowe, zagotować. Po za gotowaniu wyciągnąć z wody ziele i liście, zamiast tego dodać ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler. 4. Tofu ze smażyć i wyciągnąć z patelni. 5. Pieczarki ze smażyć z dodatkiem soli i pieprzu wraz z cebulą, porem i można też kiełbaskę.
3
6. Gdy warzywa w garnku będą już miękkie dodajemy wszystkie pozostałe ze smażone warzywa, wraz z zakwasem i doprawiamy majerankiem, lubczykiem, chrzanem oraz w razie potrzeby solą i pieprzem do smaku. Smacznego :)