Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę nietypowy żurek z kiszoną kapustą i drobiowymi nóżkami. Ale za to bardzo pyszny.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Udka kurczaka oraz warzywa zalać zimną wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, 2 ząbki czosnku i gotować do miękkości mięsa.
Ja rosół gotowałam dzień wcześniej.
Warzywa i ugotowane mięso wyjąć z garnka, wywar przecedzić.
Ja otrzymałam 1 l wywaru.
Mięso oddzielić od kości.
2
Kapustę posiekać, lekko przepłukać i gotować w wywarze do miękkości około 30 minut. Dodać 1-2 listki laurowe.
3
Żurek wymieszaj z 200 ml chłodnej wody i 2 łyżkami śmietany.
Pod koniec gotowania wlać przez sitko żurek, dodać majeranek , 3 rozgniecione ząbki czosnku i kawałki mięsa.
Gotować jeszcze około 5 minut.
4
Podawać z połówkami ugotowanego jajka, ew, doprawić solą i pieprzem.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Sałatki
Zasmażana kiszona kapusta.
Własnej roboty kapustka w lekkiej zasmażce,bardzo polecam:)
Odsłon: 56253
85
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Zapiekanki to świetny sposób na przetworzenie produktów, których chcemy pozby...
Odsłon: 741
2
0
Dania główne
Schab w ziołach
Przygotowałam dzisiaj na obiad schab w ziołach, który zaskoczył moją rodzinę....
Odsłon: 81
2
Dania główne
Polędwiczki w sosie kurkowym
Polędwiczki w sosie kurkowym z zapiekanymi ziemniaczkami najlepiej smakują w...
Odsłon: 3794
4
Przetwory
Ogórki konserwowe z czarnuszką
Kolejna wersja ogórków konserwowych-tym razem z czarnuszką.
Odsłon: 38
0
Inne przepisy autora
Przekąski
Mięsna zapiekanka " Zielony ludzik "
Zapiekanki mięsno-warzywne to moja specjalność. Idealne na ciepło i zimno, do...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 169
10
Desery
Ciasteczka z nasionami lnu
Siemię lniane jako środek osłaniający przewód pokarmowy, świetnie sprawdza s...
Odsłon: 405
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Zapiekanki to świetny sposób na przetworzenie produktów, których chcemy pozby...
Odsłon: 741
2
0
Dania główne
Schab w ziołach
Przygotowałam dzisiaj na obiad schab w ziołach, który zaskoczył moją rodzinę....
Odsłon: 81
2
Dania główne
Polędwiczki w sosie kurkowym
Polędwiczki w sosie kurkowym z zapiekanymi ziemniaczkami najlepiej smakują w...
Odsłon: 3794
4
Przetwory
Ogórki konserwowe z czarnuszką
Kolejna wersja ogórków konserwowych-tym razem z czarnuszką.
Odsłon: 38
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żurek z kiszoną kapustą
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 całe udka kurczaka
- po 2 marchewki i pietruszki - 2-3 ziela angielskie
- 5 ząbków czosnku
- kapusta kiszona 290 g
- 2 łyżki śmietany 18 %
- żurek w torebce
- 5 jajek na twardo
- majeranek
- 2-3 liście laurowe
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Udka kurczaka oraz warzywa zalać zimną wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, 2 ząbki czosnku i gotować do miękkości mięsa. Ja rosół gotowałam dzień wcześniej. Warzywa i ugotowane mięso wyjąć z garnka, wywar przecedzić. Ja otrzymałam 1 l wywaru. Mięso oddzielić od kości.
2
Kapustę posiekać, lekko przepłukać i gotować w wywarze do miękkości około 30 minut. Dodać 1-2 listki laurowe.
3
Żurek wymieszaj z 200 ml chłodnej wody i 2 łyżkami śmietany. Pod koniec gotowania wlać przez sitko żurek, dodać majeranek , 3 rozgniecione ząbki czosnku i kawałki mięsa. Gotować jeszcze około 5 minut.
4
Podawać z połówkami ugotowanego jajka, ew, doprawić solą i pieprzem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Dania główne
Schab w ziołach
Dania główne
Placki z gotowanych ziemniaków z serem
Dania główne
Krokiety z mięsem
Zapiekanka z cukinią
Zapiekanki to świetny sposób na przetworzenie produktów, których chcemy pozby...
Odsłon: 741
Schab w ziołach
Przygotowałam dzisiaj na obiad schab w ziołach, który zaskoczył moją rodzinę....
Odsłon: 81