Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort z aparatem

16.03.2015 Odsłon: 1784
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
ziembulka
ziembulka

idealny nie jest na pewno, ale wiem że wywołał uśmiech na Twarzy Solenizantki ! jeszcze raz Sto Lat Karolinko :*

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 28

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 109

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 698

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2354

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2172

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 74

15 min
2
Ciasta
Tort z aparatem
Autor:
ziembulka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt z 5 jaj [forma kwadratowa o boku 24cm]
  • Budyń czekoladowy:
  • 2 szklanki mleka + 2/3 szklanki
  • pół szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao gorzkiego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • kostka masła
  • tabliczka białej czekolady
  • Poncz: mocno osłodzona herbata z cytryną ok pół szklanki
  • Masa do obłożenia tortu:
  • kostka masła, 2 łyżki mleka, 500 gram cukru pudru
  • aparat :
  • placek ryżowy [300 gram pianek marshmallow, lyżka golden syrupu, 6 szklanek ryżu preparowanego]
  • czekolada plastyczna do obłożenia
  • dowolna dekoracja
  • masa cukrowa
Sposób przygotowania:
1

Pieczemy biszkopt z 5 jaj. Ja upiekłam taki jak w tym przepisie tylko w kwadratowej blaszce o boku 24 cm: https://smaker.pl/przepis-tort-z-masa-budyniowa-czekoladowa,111296.html. ostudzony przecinamy na 3 blaty. Placek ryżowy: pianki razem z golden syrupem stawiamy na kąpiel wodną, dodajemy ryż i masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia [użyłam tej kwadratowej]. odkładamy w chłodne miejsce najlepiej na całą noc.

2

Masa budyniowa: Mleko zagotowujemy z cukrem. Mąki i kakao rozpuszczamy w 2/3 szklanki mleka. Wlewamy do wrzącego mleka i gotujemy do uzyskania gęstego budyniu. Studzimy. Ucieramy masło na puch, po czym dodajemy po łyżce budyniu. Na końcu kroimy czekoladę na małe kawałki i wsypujemy do masy. Mieszamy szpatułką. Masę wkładamy do schłodzenia.

3

Masa maślana: masło ucieramy dodajemy po dużej łyżce cukru aż do wykończenia i 2 łyżki mleka gdzieś w połowie ucierania. Przekładamy tort: blat ponczujemy-1/2 masy kakaowej -blat naponczowany-1/2 masy kakaowej-blat. Cały tort chłodzimy. Obkładamy go bardzo szczelnie masą maślaną [tak żeby masa cukrowa nie stykała się z masą cukrową ponieważ ją rozpuści].

4

Teraz możemy obłożyć tort masą cukrowa. Dekorujemy. Z placka ryżowego formułujemy aparat obkładamy plastyczną czekoladą i stawiamy go na tortcie [niekoniecznie ale ten tort był dla pani Fotograf akurat]