Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do niedzielnej kawusi , na domówkę czy na koleżeńską kawę .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 211
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
Desery
Bakaliowiec
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 211
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
3 bit krówkowo-orzechowy
Gabciak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
BISZKOPT
- 6 jajek
- 5 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 6 łyżek zmielonych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
MASA BUDYNIOWA
- 1 budyń krówkowy ( na 07 l )
- 1 budyń ajerkoniakowy ( na 05 l )
- 1 liter mleka
- 3 łyżki cukru
BITA ŚMIETANA
- 500 ml zimnej śmietany 30 %
- 2 śmietanko-fix-y
- 2 łyżki cukru pudru
DODATKOWO
- 1 masa krówkowa o smaku orzechowym
- herbatniki maślane
- 3 łyżki orzechów włoskich mielonych
- 100 g tartej deserowej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt.: Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę ( do podwojenia się składników ) dodajemy do niej powoli mieszankę z produktów sypkich ( mąka pszenna , kakao , orzechy i proszek do pieczenia ) wylewamy do formy ( u mnie rant cukierniczy o wymiarach ; 6 herbatników na 4 herbatniki ) w której dno jest wyłożone papierem do pieczenia . Pieczemy około 30 minut w 175 °C , po wyciągnięciu z piekarnika rzucamy do z wysokości kolan na ziemię następnie obracamy i odrywamy papier i studzimy .
2
Masa budyniowa.: około 700 ml mleka zagotować w reszcie mleka rozmieszać budynie z cukrem , gdy mleko się zagotuje wlewamy rozmieszany budyń i gotujemy do zagęszczenia i do puszczenia tak zwanych oczek . Jeszcze ciepły wlewamy na biszkopt i pozastawiamy do lekkiego przestudzenia i układamy na nim biszkopty .
3
Na warstwę herbatników wykładamy puszkę masy krówkowej ( ja masę lekko podgrzewam w garnku ) na masę krówkową układamy kolejną warstwę herbatników i pozostawiamy około 30 minut do schłodzenia .
4
Po upływie około 20 minut możemy robić bitą śmietanę którą wykładamy na drugą warstwę herbatników .
5
Bita śmietana.: Zimną śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia dodajemy śmietanko-fix-y oraz cukier puder i ubijamy do puszystej , sztywnej masy ( uważać żeby nie przebić śmietanki ) . Ubitą śmietanę rozprowadzamy równomierni po całości i robimy wzorki ( ja używam łopatki ząbkowej ) i posypujemy orzechami mielonymi i czekoladą .