Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto bez jajek i masła, a jednak pyszne, wilgotne, sycące, nie za ciężkie. Robi się je ekspresowo, bo bez użycia miksera. Gorąco polecam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 780
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22824
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15241
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4938
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45912
47
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 780
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22824
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15241
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4938
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45912
47
REKLAMA
Ciasta
a'la piernik bez jajek i masła z powidłami śliwkowymi
sereberko80
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 2 i 1/4 szkl. mąki
- soda oczyszczona 1,5 płaskiej łyżeczki
- kakao 4,5 łyżki
- cukier 1 szkl.
- sól szczypta
- mleko 1,5 szkl. (można zastąpić wodą)
- olej 8 łyżek
- ocet 1,5 łyżeczki
- cukier waniliowy 1
- przyprawa do piernika 2 łyżeczki
- polewa czekoladowa:
- czekolada gorzka 8 dag
- śmietanka 30% 60 ml
- dodatkowo: powidła śliwkowe ok. 20 dag
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski nalezy przesiać mąkę, kakao, sodę i sól. Dodać cukier, cukier waniliowy i przyprawę do piernika, wymieszać łyżką. Następnie wlać ocet, olej i mleko. Wymieszać delikatnie łyżką, tylko do połączenia się składników. Dno tortownicy (u mnie 21-22cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 45 - 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto powinno wyrosnąć, z górką, może lekko popękać. Wyjąć, wystudzić. Po wystudzeniu ciasto przekroic wzdłuż na 2 części. Jeden blat przełozyć na patere lub talerz, wyłozyć na niego powidła, rozsmarować i przykryc drugim blatem. Polewa czekoladowa: śmietankę podgrzać w garnku (nie doprowadzać do wrzenia). Zestawić z ognia i wrzucić połamaną w kostki czekoladę. Odstawic na 2-3 min. wymieszać do uzyskania gładkiej polewy. Delikatnie przestudzić i polać wierzch piernika.
2
Smacznego :-)