Smaker

Amerykańskie pączki z dziurką

04.04.2009 Odsłon: 37
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Amerykańskie pączki z dziurką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4947

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4379

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4768

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13810

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3242

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1057

30 min
5
Desery
Amerykańskie pączki z dziurką
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 opakowanie suszonych drożdży (7 dag)
  • 1 jajko
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki roztopionego masła lub margaryny
  • 3 łyżki rumu
  • szczypta soli
  • olej do smażenia (ok. 1 l)
  • lukier
  • płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1

Do przesianej mąki wsyp drożdże, wymieszaj. Dodaj jajko, mleko, wodę, cukier, rum oraz sól. Zagnieć, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Powinno powstać gładkie, elastyczne ciasto. Przełóż je do miski, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 90-120 min, by podwoiło swą objętość.

2

Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części, każdą rozwałkuj na grubość ok. 1 cm. Szklanką wykrawaj kółka. Mniejszą okrągłą foremką w każdym kółku wykrawaj dziurki. Kółka ułóż na blasze oprószonej mąką, przykryj i odstaw na ok. 60 minut, by wyrosły.

3

W dużym garnku rozgrzej olej (powinien mieć temperaturę 175°C). Włóż po kilka pączków, smaż z obu stron na rumiano. Po usmażeniu odłóż na papierowy ręcznik, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Lekko ciepłe pączki polej lukrem i posyp płatkami migdałowymi.

4

(bez czasu oczekiwania): 60 minut. Sztuka: 250 kilokalorii.

5

Temperaturę oleju sprawdzisz wrzucając do niego plaster surowego ziemniaka – jeśli natychmiast zbrązowieje, olej jest za gorący.Źródło: Świat i Ludzie