Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Angielski bread and butter pudding z panettone gorzka czekolada i marmolada pomaranczowa
25.12.2017
Odsłon:
4147
Przepyszny pachnacy swietami deser ,ktory mozna podawac na cieplo lub zimno.Zapach pomaranczy wprowadza w cudowny swiateczny nastroj.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
REKLAMA
Desery
Angielski bread and butter pudding z panettone gorzka czekolada i marmolada pomaranczowa
natalka86
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 125g masla
- 4 lyzki brazowego cukru demerara
- 750g babki panettone
- Laska wanilii lub cukier waniliowy
- 300ml smietanki kremowki 36%
- 300ml mleka 3.2%
- 5 jajek
- 100g cukru ( moze byc brazowy )
- 60g gorzkiej czekolady
- 60g gorzkiej marmolady pomaranczowej
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzewamy na 180C Mleko,smietanke i maslo wrzucamy do rondelka i podgrzewamy na malym ogniu tak zeby maslo sie rozpuscilo.Jesli uzywamy wanilli to rozcinamy laske i wrzucamy ja do rondelka z mlekiem jesli uzywamy cukru waniliowego wsypujemy go do mleka.
2
Babke panettone.
3
Obkrawamy .
4
Brazowym cukrem wysypujemy natluszczona okragla blaszke z wyciaganym dnem o srednicy 28cm.Reszte cukru zsypujemy i zostawiamy na posypke.Babke panettone obkrawamy z brazowej czesci i odcinamy spod.Tymi scinkami wykladamy blaszke.
5
W czasie gdy rozpuszczmy maslo w mlekirm i smietanka w misie lekko ubijamy 5 calych jajek z cukrem.Nastepnie do jajek z cukrem powoli dolewamy maslo z mlekiem i smietanka musimy sie upewnic ze mieszanka nie jest za goraca.Jesli uzywalismy laski wanilli wyciagamy ja przed zieszaniem skladnikow i wydlubujemy ziarenka ktore dodajemy spowrotem do mleka 1/3 gotowej masy wylewamy na przygotowana blaszke z panettone.
6
Czekamy pare minut zeby masa sie wchlonela.W tym czasie pozostala miekka czesc babki kruszymy i dodajemy do pozostalej mieszanki.Czekamy zeby dobrze nasiakla.Czekolade lamiemy na mniejsze kawalki.Gotowa mse wylewamy warstwami i przekladamy czekolada i marmolada.
7
Wylewamy druga warstwe i na gore kladziemy reszte czekolady i marmolady.Wierzch posypujemy pozostalym brazowym cukrem.
8
Pieczemy ok 35min w 180C do czasu ,az babka zrobi sie zlota na wierzchu.Wylaczamy piekarnik i odstawiamy do ostudzenia,Deser mozna podawac na zimno z cieplym budyniem lub na cieplo z lodami. Zycze smacznego :)