Desery Przepis na:
Apple pie – amerykańska szarlotka
Przepisów i artykułów: 132 Ocena: 1692
Dodano: 19.08.2019
Odsłon: 924
Przepis na Apple Pie, czyli amerykańskie ciasto owocowe którego podstawowym składnikiem nadzienia są jabłka. Jest to prawdziwy jabłkowy raj, najsmaczniejszy jaki jadłem! Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
Składniki
- Ciasto: 300 gramów mąki pszennej (typ 550)
- 200 gramów masła
- 80 mililitrów zimnej wody
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko do smarowania
- Nadzienie: 1 kilogram jabłek (4 duże jabłka)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżeczki cukru wanilinowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- Sok z połowy cytryny
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
• Jabłka kroimy w drobną kostkę, dodajemy do nich pozostałe składniki i dokładnie mieszamy
• Ciasto rozpoczynamy od zmieszania: mąki, pokrojonego drobno zimnej kostki masła, cukru oraz soli
• Po chwili wyrabiania dolewamy zimnej wody, wyrabiamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę
• Kiedy ciasto będzie już zimne i sztywne wałkujemy je ostrożnie na ciemni placek który nakładamy na naszą formę
-
• Następnie spód formy nakłuwamy widelcem, nakładamy nadzienie i dekorujemy cienkimi paskami pozostałego ciasta
• Przed samy pieczeniem ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem aby nabrało połysku
• Szarlotkę pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 15 minut a następnie w obniżonej temperaturze do 180 stopnie przez około 50 minut
• Jako dodatek do ciasta można podać lody lub bitą śmietanę
19531 odsłon
43
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SprytnaChochla 20 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Śliczna!3 Kto głosował? | Odpowiedz