Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na Apple Pie, czyli amerykańskie ciasto owocowe którego podstawowym składnikiem nadzienia są jabłka. Jest to prawdziwy jabłkowy raj, najsmaczniejszy jaki jadłem! Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
2
4
REKLAMA
Ciasta
Apple pie – amerykańska szarlotka
Smacznebodomowe
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 300 gramów mąki pszennej (typ 550)
- 200 gramów masła
- 80 mililitrów zimnej wody
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko do smarowania
- Nadzienie: 1 kilogram jabłek (4 duże jabłka)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżeczki cukru wanilinowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- Sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1
• Jabłka kroimy w drobną kostkę, dodajemy do nich pozostałe składniki i dokładnie mieszamy • Ciasto rozpoczynamy od zmieszania: mąki, pokrojonego drobno zimnej kostki masła, cukru oraz soli • Po chwili wyrabiania dolewamy zimnej wody, wyrabiamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę • Kiedy ciasto będzie już zimne i sztywne wałkujemy je ostrożnie na ciemni placek który nakładamy na naszą formę
2
• Następnie spód formy nakłuwamy widelcem, nakładamy nadzienie i dekorujemy cienkimi paskami pozostałego ciasta • Przed samy pieczeniem ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem aby nabrało połysku • Szarlotkę pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 15 minut a następnie w obniżonej temperaturze do 180 stopnie przez około 50 minut • Jako dodatek do ciasta można podać lody lub bitą śmietanę