Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Babeczki cytrynowe

19.03.2023 Odsłon: 1644
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
undefined-35
undefined-35

Małe babeczki w święta do koszyczka są wkładane, a później z wielkim smakiem zjadane. Dzieci lubią je dekorować, a potem jedną za drugą smakować. Przepis na ciasto jest proste, banalne, a do tego w smaku są cytrynowe, idealne. Białka tylko ubijamy, pozostałe składniki w mikserze mieszamy, potem tylko pieczemy, i dowolne dodatki do ozdoby dajemy. Małe, żółte, cytrynowe, takie babeczki w kilka chwil gotowe.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, 18 sylikonowych foremek na babeczki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

zabecka
zabecka
Ciasta

Ciasto orzechowe (bezglutenowe)

Ciasta Ciasto orzechowe (bezglutenowe)

Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...

Odsłon: 3173

>60 min
14
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 170

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 966

>60 min
3
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 202

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 964

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3108

60 min
18
Ciasta
Babeczki cytrynowe
Autor:
undefined-35
do 60 min
> 6 osób

Składniki

ciasto na ok 18 szt.:
  • 3 jaja,
  • 100 g cukru pudru,
  • 1 cytryna,
  • 50 ml oleju rzepakowego,
  • 200 g mąki tortowej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 opakowanie budyniu z cukrem waniliowy smak Winiary (60 g),
  • 50 ml mleka 2% tłuszczu,
  • szczypta soli,
ponadto:
  • np lukier gotowy żółty,
  • koraliki dekoracyjne,
  • listki z gorzkiej czekolady (listki mięty do ich zrobienia).
Sposób przygotowania:
1

Suche składniki: mąkę mieszamy z budyniem i z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka miksujemy z cukrem pudrem na kogel- mogel, dolewamy olej i nadal miksujemy. Dodajemy otartą skórkę z całej cytryny i sok z jej połowy (ok. 3 duże łyżki). Białka ubijamy na gęstą pianę z dodatkiem soli. Do kogel- mogel dodajemy suche składniki i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajemy ubite białka i całość krótko miksujemy, tylko do połączenia składników. Piekarnik nastawiamy na 160°C – 165°C.

2

Przygotowujemy ok. 18 sylikonowych foremek na babeczki. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego (bez końcówki, tak najłatwiej nakładać ciasto), wypełniamy nim babeczki, do połowy ich wysokości. Babeczki pieczemy ok. 20 min, na poziomie 2, od dołu. Przed wyjęciem robimy test długą wykałaczką. Babeczki pozostawiamy do przestygnięcia, ozdabiamy lukrem i dowolnymi dodatkami.

3

Listki czekoladowe: Ok. 3-4 kostki gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Listki świeżej mięty lub melisy, maczamy w czekoladzie, tylko z jednej str. Pozostawiamy w lodówce do całkowitego przestygnięcia i delikatnie ściągamy odklejamy listki.