Smaker
Sylwester

Babka cytrynowa.

09.03.2018 Odsłon: 22007
5.0 (54 oceny)

Przepis dnia: 19-03-2018

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Wilgotna babka, mocno cytrynowa polana lukrem cytrynowym i posypana kolorową posypką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2645

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 627

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1309

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458092

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1564

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2332

30 min
6
Desery
Babka cytrynowa.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka krupczatka Typ 500 2 szklanki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • cukier trzcinowy 1 szklanka (250 ml)
  • jajka kurze 4 szt. (duże)
  • mleko 200 ml
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • masło 20 dag
  • starta skórka z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny
  • Lukier:
  • sok z pół cytryny
  • cukier puder 1 szklanka
  • Opcjonalnie:
  • kolorowa posypka
Sposób przygotowania:
1

Potrzebne składniki.

2

Oddzielamy żółtka od białek, żółtka ucieramy z cukrami, startą skórką i sokiem z cytryny i miękkim masłem na gładką masę.

3

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy. Do utartych żółtek ze składnikami dodajemy stopniowo mąkę, na przemian z mlekiem i miksujemy na wolnych obrotach. Miksujemy do otrzymania gładkiego ciasta.

4

W oddzielnej miseczce z dodatkiem szczypty soli ubijamy z białek sztywną pianę.

5

Ubitą pianę dodajemy do ciasta, mieszamy pianę z ciastem łyżką silikonową do pełnego połączenia się piany z ciastem.

6

Smarujemy margaryną formę i posypujemy tartą bułką, wlewamy do niej ciasto, równamy.

7

Wkładamy formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i pieczemy (grzałka góra-dół) około 40 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza, do suchego patyczka. Po upieczeniu chwilę niech forma będzie w piekarniku (10-15 minut).

8

Po tym czasie wyjmujemy formę z babką z piekarnika, wykładamy na talerz i studzimy.

9

Ostudzoną babkę możemy polukrować i posypać kolorową posypką, lub tylko posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!