Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wilgotna babka, mocno cytrynowa polana lukrem cytrynowym i posypana kolorową posypką.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 517
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 392
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 496
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1303
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 517
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 392
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 496
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1303
4
REKLAMA
Desery
Babka cytrynowa.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka krupczatka Typ 500 2 szklanki
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- cukier trzcinowy 1 szklanka (250 ml)
- jajka kurze 4 szt. (duże)
- mleko 200 ml
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- masło 20 dag
- starta skórka z 1 cytryny
- sok z 1 cytryny
- Lukier:
- sok z pół cytryny
- cukier puder 1 szklanka
- Opcjonalnie:
- kolorowa posypka
Sposób przygotowania:
1
Potrzebne składniki.
2
Oddzielamy żółtka od białek, żółtka ucieramy z cukrami, startą skórką i sokiem z cytryny i miękkim masłem na gładką masę.
3
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy. Do utartych żółtek ze składnikami dodajemy stopniowo mąkę, na przemian z mlekiem i miksujemy na wolnych obrotach. Miksujemy do otrzymania gładkiego ciasta.
4
W oddzielnej miseczce z dodatkiem szczypty soli ubijamy z białek sztywną pianę.
5
Ubitą pianę dodajemy do ciasta, mieszamy pianę z ciastem łyżką silikonową do pełnego połączenia się piany z ciastem.
6
Smarujemy margaryną formę i posypujemy tartą bułką, wlewamy do niej ciasto, równamy.
7
Wkładamy formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i pieczemy (grzałka góra-dół) około 40 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza, do suchego patyczka. Po upieczeniu chwilę niech forma będzie w piekarniku (10-15 minut).
8
Po tym czasie wyjmujemy formę z babką z piekarnika, wykładamy na talerz i studzimy.
9
Ostudzoną babkę możemy polukrować i posypać kolorową posypką, lub tylko posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!