Desery Przepis na:
Babka cytrynowa
Przepisów i artykułów: 192 Ocena: 1657
Dodano: 14.03.2018
Odsłon: 3615
Jest wilgotna, a zarazem puszysta i delikatna. Mocno cytrynowa. Idealny prezent na wielkanocne świętowanie. Przepis jest bardzo prosty i szybki.
Składniki
- Składniki na babkę:
- 250g mąki,
- 250g cukru,
- 4 jaja,
- 1 duża cytryna,
- 200g masła,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Składniki na lukier:
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 wyciśniętej cytryny
- Ponadto:
- borówka do dekoracji
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka wraz z cukrem utrzeć do białości na puszystą masę, stopniowo dodajemy miękkie masło. Gdy masa będzie gładka i puszysta dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Cytrynę sparzyć i wyszorować. Skórkę zetrzeć na drobnej tarce, a sok wycisnąć, dodać do ciasta wraz z pianą z białek. Delikatnie wymieszać łyżką.
Ciasto przełozyć do foremki z kominem. Piec 50minut w 180oC. Po przestudzeniu wyjąć z foremki.
-
Lukier: do cukru pudru dodajemy sok z wyciśniętej cytryny, dokładnie wymieszać. Gdy ciasto lekko przestygnie polukrować babkę. Udekorować borówką.
3922 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz