Desery Przepis na:
Babka cytrynowa
Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 200
Dodano: 15.06.2018
Odsłon: 1561
Taką babkę upiekłam na święta wielkanocne. Niestety przepis dodaję dopiero dzisiaj ponieważ od świąt mam zwariowany czas
Składniki
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 g mąki pszennej
- 250 g cukru
- 250 g margaryny Kasia
- 5 jajek
- skórka z 2 cytryn
- sok z 1 cytryny
- żółty barwnik spożywczy
- Lukier: sok z 1/2 cytryny
- cukier puder
- Dodatkowo: forma do babki o poj. 2 litrów
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli
2. Do żółtek dodajemy cukier i miksujemy , gdy powstanie biała masa dodajemy margarynę i miksujemy
3. Do masy dodajemy sok z cytryny oraz skórkę i miksujemy. Dodajemy pianę z białek i mieszamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem i mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto dzielimy na dwie porcje, do jednej dodajemy żółty barwnik i mieszamy
4. Formę do baby smarujemy olejem. Wlewamy do niej ciasta naprzemiennie . Pieczemy w piekarniku w 180 stopni przez 50-60 minut – do suchego patyczka . ( gdy babka zacznie z góry bardzo się spiekać przykryj papierem do pieczenia)
5. Składniki na lukier miksujemy ze sobą aż powstanie gęsty lukier. Ostudzoną babkę polej lukrem
6874 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz