Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Babka jogurtowo-cytrusowa

28.03.2023 Odsłon: 2002
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Wczoraj był przepis na tradycyjną babciną babkę, dzisiaj czas na moją. Jak już wcześniej wspomniałam bardzo lubię aromatyczne pomarańczowo-cytrynowe smaki i zapachy, dlatego właśnie moja babka taka jest. Dodatek jogurtu sprawia, że babka jest niebywale wilgotna. Bardzo lubię ten przepis, dlatego dla przypomnienia jeszcze raz go umieszczam po drobnych modyfikacjach. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6504

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 862

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2244

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40402

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23925

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13091

60 min
17
Desery
Babka jogurtowo-cytrusowa
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka orkiszowa 1/2 szklanki
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Jogurt naturalny 50 ml.
  • Masło 200 g.
  • Jajka 4 szt.
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Cukier trzcinowy 150 g.
  • Cukier że skórką cytrynową 3 łyżki
  • Skórka pomarańczowa 1/2 opakowania
  • Aromat cytrynowy 2-3 krople
  • Sok z 1 pomarańczy
  • Sok z 1/2 cytryny
Lukier pomarańczowy
  • Sok z pomarańczy 2 łyżki
  • Cukier puder 4 łyżki
  • Woda (1-2 łyżeczki)
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Jajka utrzeć z cukrem oraz z cukrem że skórka cytrynową na bardzo puszystą masę, nastepnie dodać przesiane przez sitko obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia i dalej delikatnie miksować. Dodać również chłodne masło, jogurt naturalny i oba soki. Całość dalej ucierać, (ważne, aby były delikatne obroty), do momentu połączenia składników. Na sam koniec dodać skórkę pomarańczową. Gotową masę przelać do formy, ja użyłam silikonowej, więc niczym już nie natłuszczałam. Babkę piec przez ok.50 min w temp. 180 stopni.

2

Chłodną babkę polewamy wymieszanym cukrem pudrem z wodą (najlepiej wrzątek) i sokiem pomarańczowym.

3

Smacznego :)