Smaker
Dania jednogarnkowe

Babka jogurtowo-cytrynowa

28.03.2023 Odsłon: 10248
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszysta babka na jogurcie naturalnym z wyczuwalną cytrynową nutą. Jest lekka, puszysta i zachowuje świeżość nawet od 4 dni. Udekorowana gęstym cytrynowym lukrem pięknie prezentuje się na stole. Z pewnością przypadnie do gustu osobom, które nie lubią zbyt słodkich deserów. Podaj ją do filiżanki kawy lub herbaty podczas wielkanocnego spotkania z rodziną.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

K.Wojtas
K.Wojtas
Dania główne

Fasolka po bretońsku z tanich składników :)

Dania główne Fasolka po bretońsku z tanich składników :)

U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...

Odsłon: 149

>60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 72

30 min
1
KORAL
KORAL
Dania główne

Mięso mielone z cukinią

Dania główne Mięso mielone z cukinią

Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.

Odsłon: 37

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 99

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 211

15 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 5365

60 min
12
Desery
Babka jogurtowo-cytrynowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 300 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 2/3 szklanki oleju
  • skórka starta z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • szczypta soli
Do formy:
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 łyżki mąki
Dekoracja:
  • szklanka cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • skórka starta z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Uwaga: wszystkie składniki przed przystąpieniem do pracy powinny osiągną temperaturę pokojową - tak unikniesz zakalca.

2

Do miski wbij jajka, dodaj cukier i cukier z wanilią. Składniki zmiksuj na puszystą masę.

3

Do osobnej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Składniki wymieszaj.

4

Do masy jajecznej dodaj jogurt naturalny, sok i skórkę z cytryny oraz olej. Składniki wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie dodaj suche składniki. Mieszaj do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

5

Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto przelej do formy.

6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Babkę cytrynową piecz przez około 30-40 minut - do suchego patyczka.

7

Upieczoną babkę wyciągnij z piekarnika, odstaw do wystudzenia. Następnie wyciągnij ciasto z formy.

8

Do miski wsyp cukier puder, dodaj sok z cytryny. Składniki wymieszaj przy użyciu rózgi kuchennej. Jeśli lukier wyjdzie za rzadki dodaj więcej cukru pudru, jeśli za gęsty, dodaj odrobinę soku z cytryny lub wody.

9

Wystudzoną babkę polej lukrem, udekoruj skórką cytrynową.