Smaker
Boże Narodzenie na słono

Babka jogurtowo-cytrynowa

28.03.2023 Odsłon: 13635
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszysta babka na jogurcie naturalnym z wyczuwalną cytrynową nutą. Jest lekka, puszysta i zachowuje świeżość nawet od 4 dni. Udekorowana gęstym cytrynowym lukrem pięknie prezentuje się na stole. Z pewnością przypadnie do gustu osobom, które nie lubią zbyt słodkich deserów. Podaj ją do filiżanki kawy lub herbaty podczas wielkanocnego spotkania z rodziną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 545

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2799

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 921

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1670

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 518

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14526

>60 min
35
Desery
Babka jogurtowo-cytrynowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 300 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 2/3 szklanki oleju
  • skórka starta z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • szczypta soli
Do formy:
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 łyżki mąki
Dekoracja:
  • szklanka cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • skórka starta z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Uwaga: wszystkie składniki przed przystąpieniem do pracy powinny osiągną temperaturę pokojową - tak unikniesz zakalca.

2

Do miski wbij jajka, dodaj cukier i cukier z wanilią. Składniki zmiksuj na puszystą masę.

3

Do osobnej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Składniki wymieszaj.

4

Do masy jajecznej dodaj jogurt naturalny, sok i skórkę z cytryny oraz olej. Składniki wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie dodaj suche składniki. Mieszaj do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

5

Formę na babkę wysmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto przelej do formy.

6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Babkę cytrynową piecz przez około 30-40 minut - do suchego patyczka.

7

Upieczoną babkę wyciągnij z piekarnika, odstaw do wystudzenia. Następnie wyciągnij ciasto z formy.

8

Do miski wsyp cukier puder, dodaj sok z cytryny. Składniki wymieszaj przy użyciu rózgi kuchennej. Jeśli lukier wyjdzie za rzadki dodaj więcej cukru pudru, jeśli za gęsty, dodaj odrobinę soku z cytryny lub wody.

9

Wystudzoną babkę polej lukrem, udekoruj skórką cytrynową.