Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka majonezowa - wilgotna puszysta i przepyszna - warto ją upiec
13.03.2021
Odsłon:
64082
Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zachęcić państwa do upieczenia przepysznej babki majonezowej. Babka po upieczeniu jest wilgotna, puszysta i delikatna, polecam wypróbować przepis bo naprawdę warto.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
79
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 821
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
79
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 821
4
5
REKLAMA
Desery
Babka majonezowa - wilgotna puszysta i przepyszna - warto ją upiec
UwagaBabciaEwa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 jajek (rozmiar L)
- 160 g drobne cukru kryształ (około 3/4 szklanki 250ml)
- 6 łyżek z górka majonezu (160g)
- 120 g mąki pszennej – około 3/4 szklanki 250 ml (typ 400-550)
- 135 g mąki ziemniaczanej (około 3/4 szklanki 250 ml)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego/wanilinowego
- otarta skórka z jednej cytryny – może być olejek cytrynowy
- szczypta soli
- użyłam foremki z kominkiem, o średnicy 24 cm i wysokości 10 cm
Sposób przygotowania:
1
Do miski wybijam jajka, dodaję cukier, cukier waniliowy i miksuję na najwyższych obrotach przez około 3-4 minuty, tak żeby jajka zbielały i stały się puszyste.
2
Następnie dodaję majonez, otartą skórę z cytryny i przez chwilę miksuję, tak żeby składniki się połączyły. Na koniec dodaję proszek do pieczenia, sól i stopniowo mąkę ziemniaczaną i pszenną, cały czas miksując, ale na najwolniejszych obrotach do połączenia się składników.
3
Pieczenie babki majonezowej: Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170°C na drugą od dołu półkę, i piekę około 47 minut do suchego patyczka, długość pieczenia zależy od piekarnika i od foremki. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Upieczoną babkę wyjmuję od razu z piekarnika i foremki, i odstawiam do wystudzenia. Wystudzoną babkę możemy dodatkowo udekorować lukrem lub cukrem pudrem. Babka majonezowa jest gotowa, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa