Name: Babka z rodzynkami
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Mąka pszenna -25 dag; Mąka pszenna -25 dag; Kasza manna – 12 dag; Cukier – 15 dag; Margaryna – 10 dag; Jajka – 2 szt; Mleko – 1/2 szkl; Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Aromat pomarańczowy; Rodzynki – 20 dag; Rum – 2 łyżki; Lukier-gotowy

Jajka utrzeć z cukrem i połączyć z utarta margaryną. Cały czas miksując dodać przesiane mąki z proszkiem, następnie kasze mannę, mleko i aromat. Wszystko razem utrzeć na pulchną masę i dodać namoczone w rumie rodzynki. Wymieszać. Ciasto przełożyć do formy babkowej natłuszczonej i wysypanej bułką , wstawić do nagrzanego piekarnika i piec od 50 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu wyjąc z formy i polać lukrem

Babka z rodzynkami