Do góry

Desery Przepis na:

Babka zebra z kisielem

Babka zebra z kisielem

Autor:

Przepisów i artykułów: 463 Ocena: 2972

Dodano:

Odsłon: 529

Babka marmurkowa/zebra zrobiona na oleju i jogurcie naturalnym. Dzięki temu babka jest wilgotna mięciutka. Do babki dodałam kisiel wiśniowy błyskawiczny, dzięki czemu babka nabrała super aromatu i lekkiego posmaku wiśniowego. Całość polałam dodatkowo roztopioną czekoladą.

Składniki

  • 4-5 jajek
  • 1szkl. cukru
  • 1 mały cukier waniliowy
  • 1,5szkl. mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 30g kisielu wiśniowego (typu gorący kubek, jednoporcjowy)
  • 3/4szkl. oleju
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki kakao
  • Polewa:
  • 2 łyżki śmietany 30%
  • 50g czekolady (u mnie gorzka i mleczna)
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Babka zebra z kisielem

Przygotowanie

  1. Składniki wyjęłam wcześniej z lodówki, żeby nabrały temperatury pokojowej. Jajka wybiłam do miski miksera. Dosypałam cukier zwykły i waniliowy i ucierałam kilka minut do uzyskania jasnej puszystej masy. Mąkę pszenną przesiałam i wymieszałam z proszkiem do pieczenia. Następnie mąkę z proszkiem wmiksowałam na małych obrotach do masy jajecznej. Gdy składniki się połączyły wsypałam kisiel wiśniowy i ponownie zmiksowałam na małych obrotach. Na koniec, ciągle miksując na niskich obrotach, cienkim strumieniem wlałam do ciasta olej i dodałam jogurt naturalny. Zmiksowane ciasto podzieliłam na dwie części. Do jednej części wmiksowałam gorzkie kakao. Do formy silikonowej z kominem wykładałam na przemian po łyżce ciasto jasne i ciemne i tak do skończenia ciasta. Formę z ciastem umieściłam w dużym garnku wypełnionym wodą. Woda powinna sięgać do 3/4 wysokości formy z ciastem. Garnek przykryłam i gotowałam ciasto ok. 50 minut (do suchego patyczka). Czas liczyłam od momentu zagotowania się wody. Formy nie przykrywałam folią aluminiową. Babkę gotowałam na małym ogniu. Po ugotowaniu ciasto od razu wyjęłam z garnka i przestudziłam w formie. Dopiero potem wyjęłam je na talerz. Zimną śmietanę podgrzałam i wrzuciłam do niej połamaną na kawałki czekoladę. Odczekałam chwilę, a następnie zamieszałam żeby czekolada się rozpuściła. Czekoladą posmarowałam ciasto i wstawiłam je do lodówki, żeby czekolada zastygła. Gdy zastygnie, można kroić na kawałki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń