Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2352
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3519
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4295
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74349
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2352
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3519
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4295
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74349
Składniki
Ciasto dyniowe rozkruszyć. Może też być inne ciasto, albo resztki ciast. Dodać posiekane orzechy, płatki migdałowe, skórkę pomarańczową, czekoladę, dżem porzeczkowy i rozpuszczone masło. Jeśli mamy czekoladę w tabliczce, to trzeba ją posiekać na kawałki, na wiórki. Dokładnie wszystko wymieszać. Wyrobić masę. Moja masa była idealna do toczenia kulek. Ani za wilgotna, ani za sucha. Nabierać porcje ciasta i formować kule. Nasypać mąki migdałowej do miseczki i obtaczać każdą kule ze wszystkich stron. Jeszcze poprawić kształt i odkładać do przygotowanych papilotek. Bajaderki schłodzić w lodówce. Gotowe. Smacznego. Moje ciasto dyniowe pachniało cynamonem i goździkami dlatego nie dodawałam dodatkowych aromatów. Można dodać troszkę alkoholu, ale to wersja bajaderek tylko dla dorosłych. Początkowa chciałam dodać dżem morelowy, ale bajaderki byłyby bardzo mdłe. Dżem porzeczkowy jest kwaskowy i zdecydowanie poprawił smak bajaderek.