Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3849
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34218
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1633
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113653
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3849
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34218
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1633
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113653
Składniki
Ciasto dyniowe rozkruszyć. Może też być inne ciasto, albo resztki ciast. Dodać posiekane orzechy, płatki migdałowe, skórkę pomarańczową, czekoladę, dżem porzeczkowy i rozpuszczone masło. Jeśli mamy czekoladę w tabliczce, to trzeba ją posiekać na kawałki, na wiórki. Dokładnie wszystko wymieszać. Wyrobić masę. Moja masa była idealna do toczenia kulek. Ani za wilgotna, ani za sucha. Nabierać porcje ciasta i formować kule. Nasypać mąki migdałowej do miseczki i obtaczać każdą kule ze wszystkich stron. Jeszcze poprawić kształt i odkładać do przygotowanych papilotek. Bajaderki schłodzić w lodówce. Gotowe. Smacznego. Moje ciasto dyniowe pachniało cynamonem i goździkami dlatego nie dodawałam dodatkowych aromatów. Można dodać troszkę alkoholu, ale to wersja bajaderek tylko dla dorosłych. Początkowa chciałam dodać dżem morelowy, ale bajaderki byłyby bardzo mdłe. Dżem porzeczkowy jest kwaskowy i zdecydowanie poprawił smak bajaderek.