Bananowy keks

Przygotowanie

1. 

   Żurawinę , orzechy przepłukać.Czekoladę pokroić na drobno. Banany rozgnieść lub zblendować.

   
2. 

   Jajka z cukrem ubić robotem na puszysto, dodać banany, olej i dalej ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodać do utartych składników i dalej mieszać robotem, aż będzie jednolita masa.

3. 

   Dodać żurawinę, orzechy, czekoladę i wymieszać łyżką. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Keksówkę 12 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać przygotowane ciasto.

   
4. 

   Wstawić do nagrzanego piekarnika , piec 70 minut lub do suchego patyczka.

   
5. 

   Przed podaniem posypać cukrem pudrem.