Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki, słodki deser idealny na imprezę lub gorące popołudnie. Bardzo prosty w przygotowaniu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Śmietankę i mascarpone trzymaj cały czas w lodówce - muszą być dobrze schłodzone.
Przygotuj sobie słoiczki, miseczki lub szklanki, w których będziesz przygotowywać deser.
Ciasteczka owsiane lub herbatniki pokrusz lub zmiksuj w blenderze (tak, aby były grubsze kawałki a nie jak mąka).
Połowę powstałej masy przełóż do słoików lub miseczek - ok. 0,5 cm warstwy.
2
Masę kajmakową wraz z mlekiem (na początku daj 2 łyżki) przełóż do rondelka i zacznij podgrzewać na małym ogniu. Uważaj, aby masa nie przywarła do dna. Co chwilę mieszaj, aby utworzyła się jednolita, płynna masa. Jeśli stwierdzisz, że masa jest za gęsta, dodaj jeszcze łyżeczkę mleka lub śmietanki.
Kiedy masa będzie jednolita, odstaw ją z ognia i pozwól lekko ostygnąć.
3
Do (najlepiej) szklanej lub metalowej miseczki wlej śmietankę 30% lub 36%. Zacznij powoli ubijać mikserem. Po chwili dodaj mascarpone i ubijaj do powstania gęstej, puchowej masy. Opcjonalnie możesz dodać trochę ekstraktu z wanilii, cukru pudru lub fixy do śmietany.
4
Będziesz teraz robić dwie warstwy składające się z ciasteczek, masy i kajmaku:
- na herbatniki wyłóż masę ze śmietanką,
- na masę wyłóż pokrojonego na małe kawałki lub plasterki banana, UWAGA: jest tylko jedna warstwa bananów.
- banany polej masą kajmakową (nie za dużo, ponieważ jest bardzo słodka),
- na masę kajmakową wyłóż resztę skruszonych ciasteczek lub herbatników,
- dalej masa śmietanowa,
- ostatnia warstwa to kajmak.
Deser możesz pokruszyć startą czekoladą, wyłożyć na niego po kawałku ciasteczek lub innych słodkości.
Smacznego.
Proponuję robić mniejsze porcje, ponieważ cały deser jest bardzo słodki. W ten sposób zamiast 4 salaterek, możesz zrobić 8 mniejszych porcji.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
19
9
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 16
1
Przekąski
Placki ziemniaczano cukiniowe
W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...
Odsłon: 291
6
Desery
Sernik z czekoladą
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 356
2
Dania główne
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 132
1
Dania główne
Pierogi z białym serem i jabłkami
Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Pierogi
- Jajka
Odsłon: 253
4
Inne przepisy autora
Przetwory
Zakwas buraczany
Doskonały zakwas z buraków, z którego przygotujesz wspaniały barszcz czerwony...
Odsłon: 278
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Burger z łososiem i wasabi mayo
Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...
Odsłon: 16
1
Przekąski
Placki ziemniaczano cukiniowe
W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...
Odsłon: 291
6
Desery
Sernik z czekoladą
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 356
2
Dania główne
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 132
1
Dania główne
Pierogi z białym serem i jabłkami
Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Pierogi
- Jajka
Odsłon: 253
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Banoffee - deser w słoiku
Bake-cook
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciastka owsiane lub herbatniki (ok. 6 sztuk na jeden słoiczek)
- 2-3 banany
- 500 ml śmietanki 30% lub 36%
- 250 g serka mascarpone
- 200 g masy kajmakowej (krówkowej, toffi lub karmel)
- 2-3 łyżki mleka
- ekstrakt z wanilii (odrobina)
- opcjonalnie cukier puder
- jeśli chcesz, aby masa dłużej się utrzymywała może być śmietan-fix
- kostka czekolady ciemnej do starcia
Sposób przygotowania:
1
Śmietankę i mascarpone trzymaj cały czas w lodówce - muszą być dobrze schłodzone. Przygotuj sobie słoiczki, miseczki lub szklanki, w których będziesz przygotowywać deser. Ciasteczka owsiane lub herbatniki pokrusz lub zmiksuj w blenderze (tak, aby były grubsze kawałki a nie jak mąka). Połowę powstałej masy przełóż do słoików lub miseczek - ok. 0,5 cm warstwy.
2
Masę kajmakową wraz z mlekiem (na początku daj 2 łyżki) przełóż do rondelka i zacznij podgrzewać na małym ogniu. Uważaj, aby masa nie przywarła do dna. Co chwilę mieszaj, aby utworzyła się jednolita, płynna masa. Jeśli stwierdzisz, że masa jest za gęsta, dodaj jeszcze łyżeczkę mleka lub śmietanki. Kiedy masa będzie jednolita, odstaw ją z ognia i pozwól lekko ostygnąć.
3
Do (najlepiej) szklanej lub metalowej miseczki wlej śmietankę 30% lub 36%. Zacznij powoli ubijać mikserem. Po chwili dodaj mascarpone i ubijaj do powstania gęstej, puchowej masy. Opcjonalnie możesz dodać trochę ekstraktu z wanilii, cukru pudru lub fixy do śmietany.
4
Będziesz teraz robić dwie warstwy składające się z ciasteczek, masy i kajmaku: - na herbatniki wyłóż masę ze śmietanką, - na masę wyłóż pokrojonego na małe kawałki lub plasterki banana, UWAGA: jest tylko jedna warstwa bananów. - banany polej masą kajmakową (nie za dużo, ponieważ jest bardzo słodka), - na masę kajmakową wyłóż resztę skruszonych ciasteczek lub herbatników, - dalej masa śmietanowa, - ostatnia warstwa to kajmak. Deser możesz pokruszyć startą czekoladą, wyłożyć na niego po kawałku ciasteczek lub innych słodkości. Smacznego. Proponuję robić mniejsze porcje, ponieważ cały deser jest bardzo słodki. W ten sposób zamiast 4 salaterek, możesz zrobić 8 mniejszych porcji.
Przepisy Desery
Desery
Sernik z czekoladą
Desery
MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
Desery
Ciasto Kaszak
Desery
Ciasto Lodowe Ombre
Sernik z czekoladą
Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...
Odsłon: 356
MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ
Lekkie ciasto, kwaskowe jabłka i dużo słodkiej kruszonki to połączenie idealn...
Odsłon: 78