Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Barszczyk czerwony z majerankiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 27
1
1
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2272
5
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 163
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 27
1
1
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2272
5
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 163
6
REKLAMA
Desery
Barszczyk czerwony z majerankiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg buraków
- 5 dag suszonych grzybów
- 3 szkl. wody
- 1 listek laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 3 ziarenka pieprzu
- sok z 1/2 cytryny
- ocet do smaku
- 3 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby płuczę w letniej wodzie, zalewam je 3 szklankami wody. Odstawiam na noc. Następnego dnia gotuję je godzinę w tej samej wodzie z dodatkiem szczypty soli, listka laurowego, ziela angielskiego oraz ziarenek pieprzu.
2
Buraki obieram, kroję na kawałki, zalewam 2 litrami wody. Gotuję pod przykryciem ok. 90 minut. Potem studzę je przez kilka godzin w wywarze, w którym się gotowały. Zimne buraki grubo ścieram, ponownie wkładam do wywaru. Doprowadzam do wrzenia i gotuję ok. 5 minut. Wywar przecedzam przez sito.
3
Do wywaru z buraków dodaję wywar grzybowy wraz z grzybami. Barszczyk przyprawiam do smaku sokiem z cytryny, octem, solą, pieprzem oraz majerankiem. Gotuję jeszcze 5 minut.
4
<strong>Katarzyna Cukier z Domaszna</strong>Źródło: Naj