Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na przepyszne bezglutenowe babeczki czekoladowe ze skórką pomarańczową, które są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku i lekko wilgotne i dzięki skórce pomarańczowej pachnące świętami, serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 199
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 514
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 199
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 514
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Bezglutenowe babeczki czekoladowe ze skórką pomarańczową
Kawa-z-mlekiem
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 50 g mąki kukurydzianej
- 50 g mąki z ziaren amarantusa
- pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- pół szklanki cukru
- 2 łyżki stołowe ciemnego kakao
- szczypta soli
- 2 jajka (żółtka i białka osobno)
- 50 g masła
- ok. 120 ml mleka
- 1-2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- cukier puder do posypania
- 12 papilotek
Sposób przygotowania:
1
1. Roztapiamy masło w rondelku i odstawiamy do ostygnięcia. 2. Mieszamy w misce wszystkie suche składniki. 3. Dodajemy wystudzone masło. Mieszamy. 4. Dodajemy żółtka i mieszamy mieszadłem. Białka dajemy do drugiej miski, będą potrzebne do ubicia piany. 5. Stopniowo dolewamy ok. 120 ml mleka i mieszamy. 6. Siekamy skórkę pomarańczową. 7. Posiekaną skórkę dodajemy do ciasta, mieszamy. 8. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy je na sztywno. 9. Ubite białka delikatnie mieszamy z ciastem. 10. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. 11. Przygotowujemy 12 papilotek i napełniamy je ciastem. 12. Wkładamy blachę z babeczkami do nagrzanego piekarnika na środkową półeczkę i pieczemy przez ok. 25-30 minut z grzaniem góra-dół lub z termoobiegiem. 13. Jeszcze gorące oprószamy cukrem pudrem i studzimy na kratce. Smacznego :-)