Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Bezglutenowe rogale marcińskie

05.11.2018 Odsłon: 4583
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem

Zbliża się czas rogali marcińskich - najwspanialszych rogali na świecie. W sieci jest bardzo dużo pysznych przepisów, dzięki którym możemy te cudowności wyczarować we własnym domu, ale jeśli chodzi o wersje bezglutenowe to nie ma tego za wiele, a jeśli szukać bezglutenowego ciasta półfrancuskiego - to takiego przepisu praktycznie nie ma. Dlatego postanowiłam zmierzyć się z tym zadaniem i spróbować upiec bezglutenowe rogale marcińskie, ale właśnie z bezglutenowego ciasta półfrancuskiego, zadanie trudne ale nie niemożliwe. W związku z tym, że przepisów na rogale jest tak dużo, postanowiłam skorzystać z dostępnych zasobów internetu i na podstawie istniejącego przepisu stworzyć wersję bezglutenową.

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Indyk w galarecie z szynkowara

Wędliny Indyk w galarecie z szynkowara

Sklepowe wędliny kusza ale już nie zawsze smakują, polecam domowe wyroby.

Odsłon: 29366

15 min
44
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 804

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11173

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3981

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 742

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1379

60 min
6
Pieczywo
Bezglutenowe rogale marcińskie
Autor:
Kawa-z-mlekiem
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 i pół szklanki mąki bezglutenowej Schar (ciasto)
  • 30 g drożdży świeżych (ciasto)
  • 3 żółtka (ciasto)
  • 1 szklanka mleka i więcej (ciasto)
  • 3 łyżki cukru (ciasto)
  • 100 g roztopionego i wystudzonego masła (ciasto)
  • 200 g miękkiego masła (do wysmarowania ciasta)
  • 200 g białego maku (farsz)
  • 80 g marcepanu (farsz)
  • pół szklanki cukru (farsz)
  • 100 g rodzynków (farsz)
  • 100 g migdałów (farsz)
  • 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (farsz)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany (farsz)
  • 2 białka (farsz)
  • 3-4 biszkopty bezglutenowe (farsz)
  • 1 łyżka mleka + 1 jajko (do smarowania rogali przed pieczeniem)
  • 2 szklanki cukru pudru + sok z cytryny (lukier)
  • płatki migdałowe lub siekane orzechy (dekoracja)
Sposób przygotowania: