Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, bardzo kruche beziki. Spróbujcie koniecznie.
Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....
Odsłon: 535
Zapiekanka to nieco pracochłonne, za to łatwe w przygotowaniu danie na każdą...
Odsłon: 740
Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....
Odsłon: 535
Zapiekanka to nieco pracochłonne, za to łatwe w przygotowaniu danie na każdą...
Odsłon: 740
Składniki
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Następnie po łyżce dodawać cukier. Po każdym dodaniu cukru, przez chwilę miksować, żeby cukier się rozpuścił. Kiedy piana będzie już gęsta, wcisnąć kilka kropel soku z cytryny i wsypać zmielone migdały.
Wymieszać delikatnie łyżką. Gotową masę, przełożyć do rękawa cukierniczego. Wyciskać beziki na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Można też wykładać łyżką. Bezy suszyć w piekarniku, nagrzanym do 100 stopni z termoobiegiem, 1,5 godziny. Po tym czasie, uchylić drzwiczki piekarnika i suszyć jeszcze pół godziny.