Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Bigos z żurawiną i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 526
6
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 581
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 867
11
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 526
6
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 581
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 867
11
4
4
REKLAMA
Desery
Bigos z żurawiną i marchewką
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg kapusty kiszonej
- duża pietruszka
- 2 marchewki
- przyprawa do bigosu
- 3 ziarna pieprzu
- 2 liście laurowe
- 2 duże cebule
- 4-5 łyżek oleju rzepakowego
- kg różnych wędlin
- 50 dag mięsa wieprzowego (karkówka
- szynka)
- garść suszonych grzybów
- 3 śliwki suszone
- łyżeczka żurawiny
Sposób przygotowania:
1
Opłukaną kapustę siekam, wkładam do dużego garnka. Dodaję starte marchewkę i pietruszkę. Zalewam wrzątkiem do wysokości kapusty, dodaję liście laurowe, ziele angielskie, wstawiam na mały ogień.
2
Gotuję do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Wędliny i mięso kroję, podsmażam na oleju. Podsmażam również posiekaną cebulę. Z ugotowanej kapusty odlewam nadmiar wody, dodaję wcześniej namoczone grzyby, wędliny, mięso, cebulę.
3
Dodaję przyprawę do bigosu, pokrojone w paski śliwki i żurawinę. Gotuję 30-40 minut.
4
Ten bigos ma wspaniały aromat i winny smak. Elżbieta Pawelec z ElblągaŹródło: Kobieta i życie