Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

11.06.2025 Odsłon: 2636
5.0 (4 oceny)
15 min
>60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryką ciecierzyca, lekko chrupiąca, wyłożone na sosie jogurtowym z fetą, posypane miętą. Pyszne i aromatyczne danie, będzie świetnym dodatkiem do grilla, lub samodzielnym daniem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 8781

30 min
11
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17004

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41730

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 4876

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45787

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 4997

30 min
8
Dania główne
Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą
Autor:
wjosna
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Buraki
  • 3 sredniej wielkości buraki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka przyprawy za'atar
  • sól do smaku
ciecierzyca
  • puszka ciecierzycy
  • 2 łyżki oliwy
  • po 1/2 łyżeczki mielonego cuminu i ostrej papryki
  • sól
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • sól
sos
  • 150 ml jogurty
  • 150 g sera feta
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka liści mięty
  • 1/2 łyżeczki cytryny
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ciecierzycę odsączyć z zalewy, umyć i odłożyć na ręczniku do wyschnięcia

2

Buraki obrać i pokroić w kostkę. Zmieszać buraki z oliwą, solą, pieprzem i za'atarem i zawinąć w folię aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 30 minut.

3

Dobrze obsuszoną ciecierzycę polać oliwą, cytryną, posypać mieszanką przypraw i solą, obtoczyć. Wsypać na blachę (inną niż buraki) i wstawić do piekarnika. Piec ok 30 minut razem z burakami, mieszając co jakiś czas

4

Buraki na ok 15 minut przed końcem odkryć żeby się lekko przyrumieniły

5

Sos - wymieszać fetę z jogurtem i posiekanym czosnkiem- można zmiksować. Dodać sól, pieprz, sok z cytryny. Wymieszać.

6

Na talerz wyłożyć sos, na to buraczki i ciecierzycę, posypać miętą i podawać ciepłe.